Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023

Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023 är ett elegant uttryck för italiensk vitvinstradition från Trentino Alto Adige, en av Europas mest hyllade vinregioner. Denna Pinot Bianco bjuder på friskhet och renhet, med en särprägel som ofta bara hittas hos druvor odlade på höga altituder. Vinet balanserar tradition med modern vinmakningsprecision och har snabbt blivit en favorit bland finsmakare som söker en sofistikerad men tillgänglig vitvin.

Smakprofil
I glaset visar sig vinet med en blek, halmgul färg och fina gröna reflexer. Doften är elegant och nyanserad, där toner av vita blommor, nyskalad päron och subtil citrus samsas med en hint av mandel. Smaken är krispigt frisk, med tydlig mineralitet, mjuk fruktkaraktär och en väl avvägd syra som lyfter fram vinets ursprung och elegans. Eftersmaken är lång, ren och har en raffinerad touch av grapefrukt och äpple, vilket ger vinet en härlig vitalitet och ett lovande åldringspotential ett par år framåt.

Vinifiering
Tiefenbrunner producerar sin Merus Pinot Bianco från vingårdar belägna i hjärtat av Alto Adige, där de kalkrika och väldränerade jordarna samt alpluften skapar optimala förhållanden för druvan. Druvorna handplockas vid perfekt mognad för att säkerställa högsta kvalitet. Efter varsam pressning jäser musten på ståltankar vid låg temperatur för att behålla fruktigheten och de nyanserade aromerna. Kort lagring på jästfällningen ger extra struktur och komplexitet utan att tumma på friskören.

Mat & Servering
Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023 passar utmärkt till rätter av fisk och skaldjur, milda ostar samt vegetariska rätter med sparris eller färska örter. Servera gärna vinet kylt, vid cirka 8-10°C, för att framhäva friskheten och doftspelet. Ingen lång dekantering behövs, men en kort stund i glaset öppnar vinet ytterligare.

Producent
Familjen Tiefenbrunner har drivit sitt vineri och vinslott sedan 1848 och är en ikon inom Trentino-Alto Adige. Med sin långa historia och kompromisslösa kvalitetsfilosofi anses Tiefenbrunner vara en pionjär inom regionens vinproduktion, särskilt vad gäller vita viner. Deras passion för terroir och hållbara metoder har resulterat i otaliga utmärkelser och internationell uppmärksamhet för deras eleganta och livfulla viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.