Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Muller Thurgau 2020

Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Müller-Thurgau 2020 är mer än bara ett vitt vin – det är en unik och ikonisk skapelse från Alpernas hjärta. Detta vin har rönt internationell uppmärksamhet tack vare sin höjdodling, vilket ger en särskilt fräsch och intensiv karaktär. Vinet är dessutom en hyllning till Feldmarschall von Fenner zu Fennberg, vars namn blivit synonymt med elegans och kvalitet i Trentino Alto Adige.

Smakprofil
Vinet har en klar halmgul färg med gröna nyanser, vilket direkt skvallrar om dess ungdom och fräschör. Redan vid första doften möts man av en finstämd bouquet med florala inslag av vita blommor, mogna päron och frisk citrus, harmoniskt inramat av subtila mineraltoner och en lätt örtig touch. I gommen visar sig en silkig och elegant struktur där friskhet och aromrikedom samspelar perfekt. Smaken är balanserad med citrusskal, röd grapefrukt och en lätt kryddighet, följt av ett mineraliskt djup och en lätt sälta som minner om den höga växtplatsen. Eftersmaken är lång, krispig och nyanserad – en finstämd avrundning som bara ett höghöjdsvin kan erbjuda. Tack vare den höga syran och den eleganta strukturen har vinet god lagringspotential för den som vill vänta några år.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på hela 1000 meters höjd vid Fennberg-platån, en av de högsta och mest spektakulära vinodlingsplatserna i regionen. Jorden är rik på kalk och lera, vilket möjliggör en exceptionell mineralitet och aromutveckling i druvorna. Skörden sker manuellt för att säkerställa att varje druva håller optimal kvalitet. Vinifiering sker under kall temperatur för att bevara de delikata aromerna, följt av lagring på ståltank vilket ger vinet sin karakteristiska renhet och fräschör. Vinet mognar sedan på jästfällningen under flera månader för att utveckla ytterligare komplexitet och textur.

Mat & Servering
Tiefenbrunner Feldmarschall Von Fenner Müller-Thurgau är utsökt till smakrika fiskrätter, skaldjur eller lätta pastarätter med örter och grönsaker. Det passar även utmärkt till vitmögelostar och asiatiska rätter där friskheten balanserar kryddan. Servera gärna väl kylt omkring 8–10°C för att bäst framhäva vinets friska och aromatiska egenskaper. Kort dekantering rekommenderas om så önskas.

Producent
Tiefenbrunner, grundat 1848 och familjeägt i fem generationer, är en av Trentino Alto Adiges mest respekterade producenter. Vineriet har genom sitt fokus på kvalitet och innovation vunnit en mängd utmärkelser och är särskilt berömt för just Feldmarschall Von Fenner – ett vin som blivit en symbol för regionens höghöjdsodling och traditionella hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.