Terroir Sense Fronteres Montsant Vèrtebra 2019

Terroir Sense Fronteres Montsant Vèrtebra 2019 är ett elegant uttryck för Garnacha Fina från Montsant, där fokus ligger på friskhet, finess och precision snarare än tyngd. Bakom vinet står Terroir al Limit, vars arbete har varit viktigt för att lyfta regionens stil bort från överextraherade och övermogna tolkningar.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, briljant färg snarare än djup, tät mörkton. Doften bjuder på ljus rödbärig frukt, florala nyanser och en finstämd kryddighet med drag av tonkaböna och kanel. Smaken är silkeslen och levande, med ren frukt, frisk syra och ett precist, nästan vibrerande uttryck som gör att vinet känns lätt på foten men samtidigt komplext. Avsaknaden av tydlig fatkaraktär låter druvan och ursprunget tala tydligt, och stilen talar för god utveckling under några år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Montsant, där högt belägna vingårdar med ler- och gipsjordar bidrar med struktur, mineralitet och en svalare, mer balanserad fruktprofil. Vinet är gjort på 100 % Garnacha Fina och har vinifierats med ambitionen att bevara renhet och transparens i uttrycket.

Mat & Servering
Servera gärna till ljust kött, grillad kyckling, rosastekt anka eller medelhavsinspirerade rätter med örter och rostade grönsaker. Det passar också fint till svamprätter och milda hårdostar. Serveringstemperatur: cirka 15–17 °C. Dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt, men är inte nödvändig.

Producent
Terroir Sense Fronteres är ett sidoprojekt till det uppmärksammade Terroir al Limit, startat för att utforska Montsants potential i en mer elegant och terroirdriven stil. Projektet har blivit betydelsefullt för regionen genom att visa hur Garnacha från Montsant kan uttrycka både friskhet, energi och stor precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.