Terroir al Limit Arbossar 2017

Terroir al Límit Arbossar 2017 är en ovanligt elegant Carignan från Priorat, där den klassiska kraften ersätts av finess, friskhet och precision. Vinet visar tydligt den mineraldrivna, seriösa stil som gjort Terroir al Límit till ett av områdets mest uppmärksammade namn.

Smakprofil
I glaset framstår vinet förvånansvärt ljust för att vara Priorat, med en klar, nästan transparent rubinröd färg. Doften är djup och nyanserad med toner av lakrits, viol, cassis, surkörsbär, omogen mandel och rosmarin, följt av allt mer vegetala och örtiga nyanser ju längre vinet får lufta – senare även renklod och slån. I munnen är det framför allt elegansen som fångar uppmärksamheten. Smaken är ljusfruktig, sval och raffinerad, med ett fint tanninstruktur och en närvarande syra som ger Carignan-druvan en nästan oändlig längd. Här finns både värme och medelhavskänsla, men den omsluts av en silkeslen, kylig känsla som gör vinet både komplext och ovanligt lättfotat. Har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Arbossar kommer från Priorat, där de skifferhaltiga llicorella-jordarna och det torra, varma klimatet ger små skördar med hög koncentration och tydlig mineralitet. Druvorna skördas för hand och vinifieras med fokus på att bevara friskhet, precision och druvans naturliga energi snarare än att bygga upp tyngd. Resultatet blir en vinifiering som lyfter fram terroiret och den finstämda karaktären i Carignan.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, confiterad anka, grillade grönsaker, svamprätter eller smakrika rätter med medelhavsprofil, gärna med örter och rostade toner. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet mår bra av lite luft, så dekantering i 30–60 minuter kan vara fördelaktigt, särskilt i sin ungdom.

Producent
Terroir al Límit grundades med ambitionen att tolka Priorat på ett mer exakt och terroirdrivet sätt, och har snabbt blivit en av regionens mest respekterade producenter. Med fokus på elegans, kalkylerad återhållsamhet och tydlig platskänsla har gården satt en ny standard för modern Priorat-stil och fått stor internationell uppmärksamhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.