Terralibera Da Solo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2022 white

Terralibera Da Solo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2022 är en liten raritet från hjärtat av Marche, gjord i mycket begränsad upplaga på endast omkring 2 000 flaskor per år. Vinet kommer från en ensam högbelägen parcelle och visar Verdicchios eleganta, mineraldrivna sida med både finess och tydlig personlighet.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med friska, ungdomliga reflexer. Doften är återhållsam men precis, med subtila florala toner av akacia, följt av vit persika, vitvinbär och en diskret touch av rosa grapefrukt. Smaken är mjuk och fyllig med en försiktig extraktsötma som balanseras av en pigg, välavvägd syra. Det salta, kalkiga och mineraliska uttrycket ger struktur och längd, medan de kryddiga tonerna gör avslutet nyanserat och långt. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från en enda 1,38 hektar stor vinparcell på kullens högsta läge, vänd mot nordväst, vilket ger svalare mognad och bevarad friskhet. Vingården är under omställning till ekologisk odling, och skörden sker för hand för att selektera de bästa druvorna. Jäsningen sker spontant och vinet lagras därefter sex månader på sin fina jästfällning i ståltank, följt av ytterligare sex månader på flaska.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin till fisk och skaldjur, gärna grillad havsabborre, ugnsbakad torsk, musslor eller en krämig risotto med citron och örter. Det passar också fint till ljusa fågelrätter, vegetariska rätter och milda italienska ostar. Servera vid cirka 8–10 °C och dekantering behövs normalt inte.

Producent
Terralibera Az. Agricola är en producent från Serra de’ Conti i Marche som arbetar med små volymer och tydligt fokus på ursprung och hantverk. Med sina begränsade produktioner och ett uttryck som lyfter fram Verdicchios mineralitet och struktur har gården etablerat sig som en spännande röst i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.