Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022 är en hyllning till Abruzzos rika vintradition och moderna vinmakarkonst. Med 100 % Montepulciano-druvor utmärker sig denna rödvin för sin kraftfulla karaktär och lyxiga elegans. Vinet representerar en samtida tolkning av regionens signaturdruva, där både tradition och innovation möts i varje glas.

Smakprofil
I glaset bjuder Amaranta 2022 på en djup rubinröd färg med violetta nyanser, vilket direkt skvallrar om dess intensitet. Doften är generös och komplex med toner av mörka körsbär, plommon, kryddor och subtila inslag av choklad och balsamiska noter. När vinet smakas öppnar sig en fyllig och silkeslen textur där mogna röda bär samsas med inslag av vanilj, kaffe och lakrits, snyggt inramade av välbalanserade tanniner. Eftersmaken är lång, djup och harmonisk med värmande kryddighet och en touch av fat. Amaranta har även potential att vinna ytterligare elegans vid lagring, då dess struktur och fruktintensitet tillåter åldrande i flera år.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från noggrant utvalda vingårdar i Abruzzo, där det kalkrika och leriga terroiret bidrar till vinets djupa smaker och friska syra. Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet, med noggrann selektering redan i vingården och senare på vineriet. Vinifikationen kombinerar traditionella metoder med modern precision – jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer för att bevara fruktens renhet och complexitet. Vinet lagras därefter på franska ekfat, vilket tillför eleganta toner av vanilj och kryddor utan att övermanna druvans egen karaktär.

Mat & Servering
Amaranta är ett utmärkt val till smakrika kötträtter såsom grillat lamm, oxfilé, viltgrytor och mognade ostar. Den fylliga kroppen och balanserade syran gifter sig även fint med pastarätter och rätter med svamp eller tryffel. Serveras bäst vid ca 18 °C och kan med fördel få andas i karaff i en timme innan servering för att öppna upp dess rikedom ytterligare.

Producent
Tenuta Ulisse är idag en av Italiens mest dynamiska vinproducenter med rötter i hjärtat av Abruzzo. Sedan starten 2006 har familjen Ulisse förvandlat regionens vintraditioner genom att kombinera kunnande, teknik och passion för inhemska druvor. Vingården har belönats vid flera internationella tävlingar och anses vara en pionjär när det gäller både kvalitet och innovation inom Abruzzos vinvärld.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.