Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2023

Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2023 är en livlig och modern tolkning av Toscanas anrika vintradition. Vinet är ett samspel mellan Sangiovese och Cabernet Sauvignon och sticker ut med sin fruktighet och eleganta fräschör – en sann publikfavorit från hjärtat av Maremma. Sedan sitt första släpp år 2000 har Santa Maria snabbt etablerat sig som en stilikon inom Morellino di Scansano DOCG.

Smakprofil
I glaset bjuder Santa Maria på en vacker rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. Doften är inbjudande och generös, med inslag av mogna körsbär, röda vinbär och subtila toner av vilda örter och lakrits. När du tar första klunken möts du av en mjuk och balanserad smak med fruktiga toner av körsbär, hallon och plommon, fint uppbackade av silkeslena tanniner och en frisk syra som ger vinet liv och längd. Eftersmaken är ren och elegant, med kvarhållna fruktaromer och en lätt kryddighet som avrundar helhetsupplevelsen. En vin att njuta av ungt för sin fräschör, men med potential att utvecklas under 3–4 år för större komplexitet.

Vinifiering
Tenuta Ammiraglia ligger inbäddad i det böljande landskapet i södra Toscana, där den närhet till Tyrrenska havet och kalkrika jordar ger perfekta förutsättningar för Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Druvorna handplockas varsamt under morgontimmarna för att bevara sin fräschör, och vinifieringen sker under kontrollerad temperatur med skonsam skalkontakt för att extrahera färg och aromer utan att göra vinet för strävt. Efter jäsning får vinet vila en kortare tid på tank för att bevara frukten och den ungdomliga karaktären, innan det buteljeras för att snabbt komma konsumenten till godo.

Mat & Servering
Santa Maria är ett utmärkt vin till en rad olika rätter och passar särskilt bra till klassiska italienska pastarätter, grillat kött, mogna ostar och rätter med örter och tomat. Servera gärna vid 16–18°C för att framhäva vinets elegans och friskhet. Vinet vinner på att luftas en kort stund – häll upp i karaff 30 minuter före servering för maximalt aromspel.

Producent
Tenuta Ammiraglia är en del av den legendariska vinfamiljen Frescobaldi, som i över 700 år satt sin prägel på italiensk vinodling. Egendomen är ett modernt projekt i Maremma och har snabbt blivit en föregångare inom hållbar vinproduktion i regionen. Med innovation och respekt för traditionen kombinerar Frescobaldi på Tenuta Ammiraglia nytänkande vingårdsarbete med klassisk kvalitet, vilket har lett till flertalet utmärkelser både nationellt och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.