Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2022

Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2022 är ett kraftfullt men elegant uttryck av Valpolicellas klassiska torkade druvstil. Här möts djup koncentration, livfull fräschör och precision – ett signum för Tedeschis handlag. Frukten kommer från utvalda sluttningar i Mezzane och Tregnago, vilket ger en Amarone med tydlig struktur och balans.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med granatkant i glaset. Doften öppnar med torkade körsbär och plommon, följt av fikon, kakao och lakrits. Lager på lager av balsamiska toner, torkade örter och en diskret vanilj-/cederkrydda vittnar om omsorgsfull fatlagring. I munnen är vinet fylligt och sammetslent med tät, mörk frukt och en fin känsla av sötmogen koncentration utan att tappa torrheten. Mjuk men närvarande tanninstruktur och väl integrerad alkohol ramas in av kryddighet och bittersöt körsbärskärna som ger grepp och energi. Eftersmaken är lång, varm och nyanserad – tänk mörk choklad, espresso, körsbär och en antydan av torkad apelsinzest. 2022 är en generös årgång som är förförisk redan nu, men vinet kommer att utveckla större komplexitet med 8–15 års lagring.

Vinifiering
Frukten skördas för hand från flera högt belägna vingårdslägen på Valpolicellas kullar i Mezzane och Tregnago. Jordarna domineras av märgel och kalksten, vilket ger både mineralitet och struktur, medan de svala natttemperaturerna på höjden bevarar aromatisk friskhet. Efter skörd torkas druvorna traditionellt (appassimento) på ventilerade lårar under flera veckor för att koncentrera smak, syra och extrakt. Därefter följer skonsam pressning, långsam jäsning och utdragen maceration för maximal arom- och färgutvinning. Vinet mognar vidare på stora ekfat för att rundas av utan att maskera fruktens karaktär, innan en tids flasklagring ger extra harmoni.

Mat & Servering
Servera till viltgrytor, långkokt oxkind, lamm med rosmarin, tryffelrisotto eller lagrade ostar som Parmigiano Reggiano och hårda getostar. Idealiskt vid 17–18 °C. Dekantera gärna 1–2 timmar i förväg för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Familjen Tedeschi har tillhört Valpolicellas kärna sedan 1824 och är kända för sin precisa, terroirdrivna stil och tidiga fokus på enskilda vingårdslägen, inte minst ikoniska Monte Olmi. Som en av regionens mest respekterade producenter kombinerar de traditionell appassimento med modern noggrannhet och hållbara metoder, vilket konsekvent ger viner med djup, balans och imponerande lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.