Stina Pošip Majstor 2023 white

Stina Pošip Majstor 2023 är ett uttrycksfullt vitt vin från den kroatiska ön Brač, gjort på den lokala druvsorten Pošip. Här möts den syddalmatinska druvans naturliga fyllighet och fräschör med en elegant ekfatsprägel, vilket ger vinet både djup och precision. Pošip är en av de viktigaste inhemska vita druvorna i södra Kroatien, och i Majstor-tappningen lyfts dess klassiska karaktär till en mer ambitiös nivå.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene färg med fin lyster. Doften bjuder på solmogna stenfrukter, citrus, vita blommor och subtila toner av vanilj, rostade nötter och diskret krydda från fatlagringen. Smaken är generös och harmonisk med bra textur, frisk syra och en tydlig mineralitet som ger struktur. Frukten är mogen men aldrig tung, och ekinslaget ligger fint i bakgrunden. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas väl under några år, där komplexiteten gradvis blir större och mer nyanserad.

Vinifiering
Druvorna kommer från både nyplanterade och äldre vingårdar på Brač, där det marina klimatet, kalkrika jordar och stark sol ger Pošip sin karaktäristiska kombination av kraft och friskhet. Skörden sker helt för hand, och bären plockas tidigt på morgonen för att bevara syra och aromer i den höga temperaturen under skördeperioden. Efter snabb kylning görs en noggrann andra sortering i källaren, och man arbetar varsamt för att minimera kontakt med syre under vinifikationen. Jäsningen sker delvis på ekfat, vilket ger extra struktur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C, gärna utan karaff om vinet är ungt och friskt, men en kort luftning kan vara fördelaktig om man vill lyfta fram de ekfatslagrade tonerna. Det passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, vit fisk med smör- eller citrussås, kyckling, ljust kött samt medelhavsinspirerade rätter med örter och olivolja.

Producent
Stina är en av de mest välkända producenterna på Brač och har spelat en viktig roll i att sätta öns vintradition på kartan. Vinhuset arbetar målmedvetet med att lyfta fram lokala druvsorter och kombinera tradition med modern precision. Med sitt fokus på kvalitet, handarbete och ursprungsprägel har Stina blivit ett tydligt namn för premiumviner från Dalmatien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.