Stefano Amerighi Nabucco London Dry Gin 0.7L

Stefano Amerighi Nabucco London Dry Gin är en småskalig, hantverksmässigt producerad gin som förenar klassisk London Dry-stil med italiensk precision. Här möter du en ren, torr och elegant gin där enbär står i centrum, fint inramad av noggrant utvalda örter och citrus. En självsäker men subtil premiumgin för dig som uppskattar tydlig karaktär utan överdriven aromatik.

Smakprofil
I glaset framträder Nabucco London Dry Gin kristallklar, med en lätt oljig viskositet som avslöjar dess koncentration. Doften är distinkt men finstämd: tydlig enbärston kompletteras av frisk citronskal, en aning grapefrukt och subtila inslag av medelhavsörter. En lätt kryddighet – tänk korianderfrö och vitpeppar – ger djup utan att ta över. I smaken är den torr, rak och precis, som en klassisk London Dry ska vara. Enbäret leder an, följt av fräsch citrus och en diskret örtighet som ger längd och struktur. Munkänslan är silkeslen med ett rent, torrt avslut där en aning citrusskal och peppar dröjer sig kvar. Som all kvalitetsgin är den inte avsedd att lagras på flaska – den dricks bäst ung, när aromerna är som klarast och mest uttrycksfulla.

Vinifiering
Nabucco London Dry Gin produceras i liten skala med fokus på precision och renhet. Basen utgörs av ett neutralt spannmålsdestillat av hög kvalitet, som sedan destilleras om tillsammans med klassiska ginbotanicals – enbär, citruszest, korianderfrö och utvalda örter. Enligt London Dry-traditionen tillsätts ingen sötma efter destillation, och aromerna kommer enbart från naturliga botanicals som destilleras tillsammans med spriten. Resultatet är en tekniskt mycket ren, torr och aromatiskt balanserad gin, skapad för att fungera lika bra i cocktails som i en enkel Gin & Tonic.

Mat & Servering
Den torra, precisa stilen gör Nabucco London Dry Gin idealisk i klassiska cocktails som Gin & Tonic, Martini och Negroni, där enbär och citrus ska stå tydligt fram. I matväg passar den utmärkt till salta snacks som mandlar och oliver, till gravad eller rökt lax, ostron, ceviche eller fräscha skaldjursrätter med citrus. Servera ginen väl kyld, runt 6–8 °C, och om du använder den rent eller i Martini kan du med fördel röra den försiktigt med is för extra klarhet och textur. Någon egentlig karaffering behövs inte, men en kort stund i glaset öppnar upp de finare citrus- och örttonerna.

Producent
Stefano Amerighi är kanske mest känd för sina biodynamiska viner, men hans ginprojekt visar samma kompromisslösa inställning till kvalitet och tydlighet i uttrycket. Med Nabucco London Dry Gin förenar han klassisk gintradition med ett mer vinmakarorienterat tänk: balans, renhet och precision i aromerna står i centrum. Genom småskalighet och noggrant urval av råvaror har han skapat en gin som tydligt positionerar sig i premiumsegmentet och vänder sig till entusiaster som söker en seriös, välgjord London Dry med europeisk elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.