Sottimano Barbaresco Currá 2015

Sottimano Barbaresco Currà 2015 är en elegant och lagringsduglig Nebbiolo från ett av Barbarescos mest ansedda lägen i Piemonte. Här möts djup frukt, florala nyanser och den klassiska struktur som gjort Barbaresco till en av Italiens stora vinregioner.

Smakprofil
Vinet har en tät, rubinröd färg med begynnande tegeltoner i kanten, typiskt för Nebbiolo med några år på nacken. Doften är komplex och förförisk med viol, mörka bär, torkade fikon, svarta valnötter, nougat och ett fint stråk av salvia, timjan och mineralitet. I gommen är Currà koncentrerat och samtidigt nyanserat, med smak av mogna plommon, unga fikon och mörka körsbär, följt av örter, stenig mineralitet och en markerad men väl integrerad tanninstruktur. Syran ger friskhet och lyfter helheten, och vinet har tydligt fortsatt lagringspotential – särskilt för den som uppskattar Barbaresco i ett mer utvecklat men fortfarande energiskt uttryck.

Vinifiering
Currà är ett välplacerat cru-läge i Barbaresco med kalk- och lerhaltiga jordar som bidrar till vinets djup, spänst och mineraliska karaktär. Sottimano arbetar traditionellt och låter druvorna skördas för hand vid optimal mognad, följt av varsam jäsning och lagring som bevarar Nebbiolos precision och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, vilt, långkok, svamprätter eller mogna hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt eller nyligen har flasklagrats.

Producent
Sottimano är en respekterad familjeproducent i Barbaresco med stark identitet och stor betydelse för regionen. Vinhuset har byggt sitt rykte på terroirdrivna viner från några av områdets bästa lägen och är idag känt för sin konsekventa kvalitet, elegans och tydliga uttryck för Nebbiolo.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.