Sepp Moser Riesling Ried Ganstreiberin Kremstal Reserve 2018

Sepp Moser Riesling Ried Ganstreiberin Kremstal Reserve 2018 är ett utmärkt exempel på hur elegant och uttrycksfull österrikisk Riesling kan vara. Med sin distinkta mineralitet och omsorgsfulla framställning lockar vinet både den erfarne vinälskaren och nyfikna finsmakare. Denna Reserve från det hyllade året 2018 kombinerar tradition med innovativ vinmakning och visar tydligt varför österrikiska Rieslingviner har ett så gott rykte världen över.

Smakprofil
Vinet glimmar i glaset med en ljusgul ton och subtilt grönskimmer, vilket direkt signalerar friskhet och ungdomlighet. Doften är fängslande – här samsas solmogen persika, lime och vita blommor med tydliga inslag av rökig mineral och lätt honung. Aromerna är rena, eleganta och bjuder på djup och komplexitet. I gommen är vinet torrt och stramt med en imponerande koncentration. Den friska syran lyfter fram toner av citrus, gröna äpplen och genomgående en typisk ‚stålhet‘ från Rieslingdruvan. Smaken bjuder också på en lätt kryddighet och lång, stenig mineralitet. Eftersmaken är lång, livlig och avslutas med en fin sälta. Vinet har stor lagringspotential och utvecklar ännu mer komplexitet och nyansrikedom de kommande 5–10 åren.

Vinifiering
Ried Ganstreiberin är en av de mest betrodda vingårdarna i Kremstal och präglas av kalkrika jordar och svalkande vindar, vilket ger bästa möjliga förutsättningar för Rieslingdruvan. Druvorna skördas för hand när de uppnått perfekt mognad, vilket ger maximal smakrikedom och friskhet. Efter varsam pressning jäses vinet svalt på ståltank för att bevara druvans friskör och aromatik. Lagringen sker på sin jästfällning, vilket adderar struktur, komplexitet och rondör till det färdiga vinet – helt utan att tappa ursprungets tydliga karaktär.

Mat & Servering
Sepp Moser Riesling Ried Ganstreiberin är ett mångsidigt matvin, perfekt till asiatisk mat med lite hetta, färska skaldjur, pocherad fisk eller getost. Testa det gärna till vit sparris med hollandaise eller till sushi. Servera vid 8–10°C för bästa aromupplevelse. Vinet vinner på en kort dekantering om det är ungt.

Producent
Familjen Moser är en av de stora vinmakarna i Österrike och har verkat sedan 1849. Numer drivs huset av Sepp Mosers dotter Teresa, som med stor respekt för traditionen och innovativa biodynamiska metoder lyft kvalitén till nya höjder. Sepp Moser har blivit synonymt med hållbar odling och har vunnit ett flertal utmärkelser och priser, inte minst för sina karaktärsfulla Rieslingviner från Kremstal.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.