Sekthaus Raumland XV. Triumvirat Grande Cuvée Brut 2015 white

Sekthaus Raumlands XV. Triumvirat Grande Cuvée Brut 2015 är en av Tysklands mest hyllade prestige-sekter och ett tydligt uttryck för husets kompromisslösa stil. Kombinationen av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier ger en cuvée med både djup, precision och elegant Burgunder-karaktär, och 2015 års utgåva har belönats med toppnoteringar i både VINUM och falstaff.

Smakprofil
I glaset visar vinet en fin, ljus gyllene ton med livlig och elegant mousse. Doften är nyanserad och fokuserad med brioche, rostade hasselnötter, fint bakverk, gula äpplen, torkad frukt, citrus och en diskret kryddighet, tillsammans med kalkig mineralitet som ger extra djup. Smaken är tät men samtidigt silkig och mycket rak i sin uppbyggnad. Här möts mogen stenfrukt, saftig citrus och en tydligt saltmineralisk syra med väl integrerad friskhet och ett elegant, fint pärlande mousseux. Vinet har ett långt liv framför sig och bör kunna utvecklas vackert under många år, där de nötiga och brödiga tonerna lär bli ännu mer framträdande.

Vinifiering
Triumvirat kommer från en VDP.Große Lage i Rheinhessen och är sammansatt av 50 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir och 15 % Pinot Meunier. Druvorna skördas för hand för att säkerställa hög kvalitet och bevara fräschören, och basvinet vinifieras med fokus på precision, struktur och renhet. Lång lagring på jästfällningen bidrar till vinets komplexitet, textur och tydliga autolytiska toner.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att bäst lyfta fram både friskheten och den krämiga strukturen. Vinet passar utmärkt till ostron, krabba, stekt pilgrimsmussla, vit fisk, kyckling med smöriga såser eller eleganta rätter med svamp och nötiga inslag. En kort stund i karaff är normalt inte nödvändig, men gärna några minuter i glaset för att låta aromerna öppna sig fullt ut.

Producent
Sekthaus Raumland grundades av familjen Raumland och räknas i dag som en av Tysklands absolut främsta producenter av traditionellt framställd sekt. Huset har spelat en viktig roll i att höja statusen för tyskt mousserande vin, särskilt inom premiumsegmentet, och har genom åren fått stor uppmärksamhet för sin precision, lagringspotential och sitt hantverksmässiga fokus.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.