Sekthaus Raumland Chardonnay Réserve Brut 2015 white

Sekthaus Raumland Chardonnay Réserve Brut Nature 2015 är en eleganta tysk sekt på 100 % Chardonnay, skapad i Rheinhessen med fokus på precision, renhet och finess. Som Brut Nature lyfts vinets ursprung och druvkaraktär fram utan att döljas bakom dosage, vilket ger en mycket torr och tydlig stil. Raumland är dessutom ett namn som räknas bland de främsta inom tysk traditionell flaskjäsning, vilket gör denna årgång extra intressant för den som söker seriös mousserande kvalitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllene ton med fin, livlig mousse och ett elegant skum. Doften bjuder på nyanser av grönt äpple, citrus, vita blommor, rostad brioche och en diskret nötighet, med ett mineraliskt djup som växer i glaset. Smaken är torr, fokuserad och nyanserad med frisk syra, krämig textur och tydlig Chardonnay-karaktär. Citrus, päron, mogen stenfrukt och subtil jästton leder mot en lång, precis avslutning. Tack vare sin struktur och balans har vinet god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Rheinhessen, där det milda klimatet och de kalkrika jordarna ger god mognad och tydlig mineralitet. Skörden sker selektivt för att bara de bästa druvorna ska användas, och vinet framställs enligt traditionell metod med andra jäsning på flaska och längre lagring på jästfällningen för att bygga komplexitet och textur.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till ostron, skaldjur, rå fisk, tempura, kyckling med smöriga såser eller lagrade hårdostar. För bästa uttryck behöver det normalt inte dekanteras, men några minuter i glaset kan öppna aromerna ytterligare.

Producent
Sekthaus Raumland är en pionjär inom tysk sekt och har länge haft ett starkt rykte för högklassiga mousserande viner. Huset har blivit särskilt uppskattat för sin kompromisslösa kvalitet, sin traditionella metod och sin roll i att lyfta tysk sekt till internationell toppnivå. Deras viner betraktas idag som referenser för seriöst mousserande vin i Tyskland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.