Scarpa Barbera d'Asti Superiore La Bogliona Magnum 2020

Scarpa Barbera d'Asti Superiore La Bogliona Magnum 2020 är en kraftfull och klassisk Barbera från hjärtat av Monferrato, tappad på magnum för maximal elegans och lagringsförmåga. 2020 bjuder på generös frukt och fin struktur, med den traditionella Scarpa-precisionen som gör vinet både tillgängligt nu och oerhört lovande över tid. Ett självklart val för dig som söker djup, energi och tradition i samma flaska.

Smakprofil
Färg: Djupt rubinröd med violetta nyanser i kanten, antydan till granatton som kommer att fördjupas med lagring. Doft: Ren, intensiv och klassiskt Barberauttryck med körsbär, mörka plommon och skogsbär, följt av viol, lakrits, torkade örter och subtila balsamiska drag. Underliggande toner av ceder, kakao och tobaksblad från traditionell lagring i stora fat ger komplexitet utan att dominera frukten. Smak: Tät och silkesstram attack med saftig syra – signum för Barbera – som bär fram körsbär, björnbär och röda plommon. Mittpaletten breddas av krydda, anis och ett elegant, svalt örtigt stråk. Texturen är harmonisk med finkorniga tanniner som ger grepp utan hårdhet. Final: Lång, ren och energisk avslutning där frukten klingar av i mineral, kakao och en diskret balsamisk touch. Eken ligger välintegrerad och lämnar plats åt druvans fräschör. Lagringspotential: Magnumformatet och Scarpas traditionella uppfostran ger utmärkt utvecklingskurva. Njut nu efter luftning eller lagra 10–15 år, gärna längre i magnum för större komplexitet och finare textur.

Vinifiering
La Bogliona kommer från utvalda, högre belägna lägen i Monferrato kring Nizza, där kalkrik märgel och sand ger både rik frukt och markerad fräschör. Denna terroir, med god dränering och stora dygnsskillnader, ger Barbera med djup färg, naturlig syra och tydlig aromatisk precision. Druvorna handskördas vid optimal mognad och selekteras noggrant. Jäsningen sker traditionellt med lång skalkontakt för att extrahera färg och struktur, följt av mognad i stora neutrala ekliggare (botti), vilket bevarar fruktens renhet och låter terroiren tala. Efter fatfasen följer en längre flasklagring innan lansering, vilket är typiskt för Scarpa och ger ett vin med polerad balans redan vid släpp.

Mat & Servering
Perfekt till piemontesiska klassiker som agnolotti del plin, svamprisotto, grillat eller långkokt nötkött, lammstek och viltfågel. Fungerar utmärkt även med hårdostar som Parmigiano Reggiano eller lagrad pecorino. Servera vid 16–18 °C. I ung ålder vinner vinet på 60–90 minuters karaffering, särskilt i magnum; äldre flaskor kan dekanteras varsamt för att avlägsna eventuell fällning.

Producent
Scarpa är en av Piemontes mest respekterade traditionstalare, med rötter tillbaka till 1800-talet i Nizza Monferrato. Husets stil präglas av klassisk vinmakning, långa mognadsperioder och fokus på terroir framför ekpåverkan. Deras arbete med Barbera har varit banbrytande för att höja druvans status, och cuvéen La Bogliona räknas ofta som en referens för Barbera d’Asti Superiore.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.