San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Vintage Riserva 2019

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 är en hyllning till grundandet av Cantine San Marzano och deras passion för Salentos unika terroir. Detta är en kraftfull och elegant rödvin gjord på noggrant utvalda Primitivo-druvor, där gamla vinstockar bidrar till vinets djup och komplexitet. Med sin kombination av tradition och innovation erbjuder vinet en smakupplevelse utöver det vanliga.

Smakprofil
Färgen i glaset är djupt rubinröd med nästan ogenomträngliga, violetta nyanser. Doften är förföriskt koncentrerad med inslag av mogna mörka bär, plommon, körsbärssylt och subtila toner av kryddor, ek, tobak och choklad. När du tar den första klunken avslöjar sig en fyllig och rund smakpalett – silkiga tanniner möter smakrika lager av björnbär, torkade fikon och lakrits, följt av eleganta nyanser av vanilj, kaffe och sötma från ekfatet. Eftersmaken är lång och behaglig, med fatkaraktär och en välbalanserad fruktighet som ligger kvar länge. Detta vin har en utmärkt lagringspotential och kan utvecklas ytterligare under flera år.

Vinifiering
Druvorna till Anniversario 62 hämtas från utvalda, gamla vinstockar i hjärtat av Apulien, där de kalkrika, röda jordarna och Medelhavsklimatet bidrar till druvornas intensitet och aromrikedom. Skörden sker för hand när druvorna uppnått optimal mognad, vilket ger hög koncentration av smaker och aromer. Vinet genomgår en varsam jäsning i temperaturkontrollerade tankar för att bevara druvans fruktighet. Därefter lagras vinet minst 18 månader på franska och amerikanska ekfat, vilket tillför djup och komplexitet.

Mat & Servering
Det här vinet passar utmärkt till smakrika kötträtter som oxfilé, lammstek eller entrecôte, gärna serverat med mustiga såser eller grillade grönsaker. Prova det också till vällagrade hårdostar eller italienska charkuterier. Servera gärna vid 18–20°C, och dekantera i minst en timme före servering för att låta vinets alla aromer komma till sin rätt.

Producent
Cantine San Marzano grundades 1962 av 19 visionära vinmakare från Salento med målet att visa regionens stora potential. Idag är San Marzano en av Italiens mest innovativa och kvalitetsfokuserade producenter, och deras viner betraktas som referenser inom Primitivo di Manduria. Anniversario 62 är en av deras prestigeviner, skapad som en hyllning till kooperativets historia och stolthet över sitt ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.