San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016

San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016 är en klassisk rödvin från hjärtat av Toscana, tillverkat uteslutande på Sangiovese. Den här årgången utmärker sig genom sin elegans och kraft, med en distinkt karaktär som speglar vingårdens unika terroir. Brunello di Montalcino är ett av Italiens mest prestigefyllda viner och har en lång historia av högkvalitativ vinproduktion.

Smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg med tegelnyanser som antyder på lagring. Doften är komplex med inslag av mörka körsbär, plommon, vildros, kryddor och en lätt underton av tobak samt örter. På paletten bjuder det på fylliga och eleganta smaker av mogna röda bär, balanserade med toner av lakrits, cederträ, svartpeppar och subtil mineralitet. Tanninerna är silkeslena men ändå kraftiga, vilket ger en imponerande struktur. Eftersmaken är lång, elegant och nyanserad med en diskret kryddighet och inslag av torkad frukt. Detta vin har en mycket god lagringspotential, och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under det kommande decenniet.

Vinifiering
Campogiovanni-vingården är belägen på sluttningarna kring Montalcino, som präglas av kalkrika jordar och ett medelhavsklimat, vilket ger optimala förhållanden för Sangiovese-druvan. Druvorna skördas varsamt för hand för att säkerställa högsta kvalitet och koncentration. Vinifikationen sker med traditionella metoder: en lång maceration på skalen följs av jäsning vid kontrollerad temperatur, för att extrahera smak och färg utan att kompromissa med elegansen. Vinet lagras därefter på stora slavonska ekfat i minst 24 månader, följt av flasklagring innan försäljning – allt enligt Brunello di Montalcinos strikta regelverk.

Mat & Servering
San Felice Brunello di Montalcino Campogiovanni 2016 är en utmärkt partner till klassiska italienska kötträtter såsom lammstek, vilt, långkokt oxkind eller pasta med tryffel. Det passar även fint till lagrade hårdostar som Pecorino. Serveras allra bäst vid 16–18°C, och vi rekommenderar att vinet dekanteras en timme innan servering för att öppna upp alla dess aromer.

Producent
San Felice är en prisbelönt producent med rötterna djupt förankrade i den toskanska vintraditionen. Vingården har länge varit en föregångare inom Brunello di Montalcino och är känd för sina kompromisslösa kvalitetsambitioner. Campogiovanni tillhör deras mest anrika lägen och har återkommande hyllats både nationellt och internationellt för sina eleganta, långlivade viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.