Salcheto Nobile di Montepulciano Riserva 2020

Salcheto Nobile di Montepulciano Riserva 2020 är en elegant, ekologisk rödvinspärla från hjärtat av Toscana. Den här riservan är ett tydligt uttryck för Salcheto-vinhusets hållbara ambitioner och deras förmåga att lyfta fram den klassiska Sangiovese-druvans potential. Med sitt fokus på terroir och hantverk har Salcheto blivit en ledstjärna för kvalitetsviner från Montepulciano.

Smakprofil
Vinet imponerar redan vid första anblicken med sin djupa, rubinröda färg och antydan till granat vid kanten, vilket speglar vinets ålder och intensitet. Doften är komplex med toner av mörka körsbär, plommon, viol och subtila kryddor, insvepta i inslag av tobak och balsamico, som ger en distinkt toscansk karaktär. På gommen levererar Salcheto Nobile di Montepulciano Riserva 2020 en balanserad och kraftfull smakupplevelse, där silkeslena tanniner möter lagom syra. Smaker av mogna bär, lakrits och torkade örter ackompanjeras av eleganta fattoner, tack vare den långa lagringen på ekfat. Eftersmaken är lång och mjuk, med en lätt mineralitet och värmande kryddighet. Detta vin har utmärkt lagringspotential och kommer fortsätta utveckla komplexitet under flera år framöver.

Vinifiering
Salcheto ligger i ett av Montepulcianos mest natursköna områden, där kalkrik jord och optimalt mikroklimat ger utmärkta förutsättningar för Sangiovese och de inhemska druvsorterna Sangiovese Grosso och Colorino. Druvorna skördas för hand för att säkerställa perfektion i varje druvklase. I vinkällaren arbetar man med naturlig jäst och minimal intervention för att bevara druvans ursprungskaraktär. Efter jäsning lagras vinet traditionellt på ekfat i minst 24 månader, vilket förfinar tanninerna och utvecklar den komplexa aromprofilen.

Mat & Servering
Detta eleganta vin passar perfekt till klassiska italienska rätter som långkokt ragù, vilt, grillat lamm och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16-18°C och låt vinet andas i karaff cirka en timme före servering för att öppna upp hela dess aromatiska spektrum.

Producent
Salcheto är en pionjär inom hållbar vinproduktion i Toscana och var en av de första vingårdarna i Italien att bli helt självförsörjande på energi. Sedan grundandet har vingården fått internationell uppmärksamhet för sitt innovativa miljöarbete och sina prisbelönta viner. Genom att kombinera traditionellt hantverk med ekologiska och biodynamiska metoder har Salcheto blivit ett av regionens mest ansedda namn och en inspirationskälla inom modern vinodling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.