Ronco delle Betulle Ribolla Gialla 2022

Ronco delle Betulle Ribolla Gialla 2022 är ett uttryck för Friuli-Venezia Giulias unika karaktär och vinhantverk. Med sin distinkta Ribolla-druva bjuder denna vita pärla på fräschör och elegans i varenda klunk. Vinet speglar områdets långa vintradition och samtida passion för kvalitet.

Smakprofil
Vinet strålar med en klar, ljusgul färg med diskreta gröna toner. Doften är frisk och inbjudande med aromer av citrus, vita blommor och subtila inslag av gröna äpplen och mandel. Smaken är livlig och mineraldriven, med citrusfrukt, syrliga päron och ett elegant örtinslag. Syran är frisk, vilket ger vinet en fin balans och vitalitet. Avslutet är rent och långt, med en lätt sälta och ett fräscht citrusdrag som dröjer kvar. Det här vinet har också en god lagringspotential tack vare dess struktur och syra, även om det är oerhört njutbart ungt.

Vinifiering
Druvorna till detta vin växer på kulliga sluttningar i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, där jordmånen blandning av kalk och märgel ger Ribolla Gialla sin karaktäristiska mineralkänsla och elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa att enbart de bästa druvorna används. Efter försiktig pressning jäser vinet under kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar, vilket bevarar druvans friska aromer och naturliga syra. Vinet får sedan vila på sin jästfällning under flera månader vilket tillför extra komplexitet och struktur.

Mat & Servering
Perfekt till lättare rätter av fisk och skaldjur, men också utsökt till färska sallader, vegetariska rätter och milda ostar. Serveras bäst väl kylt, kring 8–10°C. Vinet kan med fördel luftas kort i glaset för att dess aromer ska blomma fullt ut.

Producent
Ronco delle Betulle är en familjeägd producent med djupa rötter i Friuli-Venezia Giulia. Genom generationer har de förädlat hantverket kring lokala druvsorter och deras viner har uppmärksammats för sin kvalitet och autentiska stil. Gården har en stark hållbarhetsprofil och är en respekterad aktör som ständigt lyfter regionens vinprofil både i Italien och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.