Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2022

Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Vendanges Tardives 2022 är en koncentrerad och elegant sen skörd från Alsace, där rieslingens fräschör möter en mer mogen, rik stil. Här får du en vinupplevelse som kombinerar precision, djup och naturlig sötma på ett sätt som gjort regionens vendanges tardives-viner berömda.

Smakprofil
Vinet har ofta en gyllengul ton med god lyster och en inbjudande visuell rikedom. Doften brukar bjuda på mogen citrus, aprikos, persika, honung, vita blommor och tydliga mineraliska drag, ibland med en lätt petrolton som växer fram med tid. Smaken är fyllig men balanserad, där sötma och frisk syra håller varandra i schack. Du får ofta inslag av citrusmarmelad, stenfrukt, honung och kryddig mineralitet, med en lång, ren avslutning. Tack vare syrastrukturen har vinet mycket god lagringspotential och kan utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Vinet kommer från Kappelweg de Rorschwihr i Alsace, ett område som är känt för sina gynnsamma lägen och komplexa jordar. Den sena skörden gör att druvorna får extra tid på stocken för att nå hög mognad och koncentration, vilket ger den typiska vendanges tardives-stilen. Vinifieringen sker med fokus på att bevara rieslingens naturliga syra och terroiruttryck, samtidigt som den mogna frukten får komma fram tydligt.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både friskhet och aromdjup. Vinet passar utmärkt till foie gras, kryddstarka asiatiska rätter, lagrade hårdostar, patéer och desserter med frukt eller citrus, men kan också njutas för sig självt som ett elegant avslut på en måltid. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Rolly Gassmann är en av de mest respekterade producenterna i Alsace och har länge varit förknippad med terroirdrivna viner med stor personlighet och lagringskapacitet. Gården har byggt upp ett starkt rykte för att arbeta med gamla stockar, noggrann selektion och viner som tydligt speglar sina ursprungslägen. I regionen räknas producenten som en referens för klassiska Alsace-viner med djup, finess och lång livslängd.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.