Rocche Dei Manzoni, Barolo DOCG MG, 2021

Rocche Dei Manzoni Barolo DOCG MG 2021 är ett uttryck för modern Barolo med tydlig förankring i Monforte d’Alba, där kraft, djup och elegans möts i samma glas. Rocche dei Manzoni har länge varit en av de producenter som visat att Barolo kan vara både traditionstrogen och mer tillgänglig tidigare i sin utveckling, utan att tappa komplexitet eller personlighet.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk rubinröd färg med aningar av tegel i kanten som antyder dess början till mognad. Doften är generös och nyanserad med mörka bär, persikoskalm, citrus, torkade rosor, tobak och en nästan oändlig mineralitet som ger ett svalt och allvarligt intryck. Smaken är kraftfull men samtidigt förvånansvärt luftig och elegant, med finstämda tanniner, frisk syra och en lång, drivande eftersmak som dröjer kvar i minuter. 2021 har redan hunnit utveckla fin komplexitet, men vinet har samtidigt potential att fortsätta utvecklas ytterligare under flera år för den som vill följa dess mognad.

Vinifiering
Druvorna kommer från Monforte d’Alba i Piemonte, ett område känt för Barolo med djup struktur, mörk frukt och tydlig mineralitet. Rocche dei Manzoni arbetar med en modern tolkning av Nebbiolo där precision i vingården och noggrann selektion är centralt, och vinet har lagrats på små ekfat för att mjuka upp tanninerna och ge en snabbare och mer harmonisk utveckling. Fathanteringen är avvägd för att stödja frukten och terroirens uttryck snarare än att dominera det.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16 grader i stora glas som ger vinet utrymme att öppna sig. Det här är en Barolo som gör sig utmärkt till mör och saftig oxfilé, braiserad oxkind, vilt eller en klassisk beef Wellington; gärna med rik sås och djupa smaker. Vinet mår också bra av en stunds luftning före servering, särskilt om det öppnas ungt.

Producent
Rocche dei Manzoni grundades av Valentino Migliorini och har blivit en viktig referens i Monforte d’Alba för sin moderna och skickliga tolkning av Barolo. Producenten var tidigt ute med att använda små nya ekfat i arbetet med Nebbiolo, något som bidragit till att forma husets stil och göra deras viner mer harmoniska och tillgängliga i ett tidigare skede. Kombinationen av nytänkande och respekt för ursprunget har gett dem en stark ställning i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.