Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2023

Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2023 är en livfull och renodlad tolkning av Barbera från hjärtat av Piemonte. Här möts frisk syra, generös frukt och elegant balans i en stil som är lika mångsidig vid bordet som den är lätt att tycka om. - USP: Klassisk Barbera d'Alba från en historisk producent i La Morra, med fokus på druvren friskhet framför tung ek. - Nyckeldrag: Hög naturlig syra, lena tanniner, körsbärs- och plommondriven frukt med florala och kryddiga nyanser. - Historik i korthet: Barbera är Piemontes vardagsdrottning; hos Rocche Costamagna har den odlats i generationer, som ett matvänligt komplement till husets mer kända Nebbiolo-viner.

Smakprofil
Utseende: Djup rubinröd kärna med violetta skiftningar som vittnar om den unga årgången. Doft: Inbjudande aromer av körsbär, röda plommon och skogsbär, finstämda toner av viol, lakrits och en nypa svartpeppar. Subtila antydningar av torkade örter och stenig mineralitet ger extra komplexitet. Smak: Saftig och energisk med den typiska, upplyftande barberasyran i centrum. Texturen är slank men generös; smaken bjuder på körsbär, tranbär och mogna plommon med inslag av blodapelsin, örter och en lätt mandelton. Tanninerna är mjuka och välpolerade, vilket gör vinet direkt tillgängligt. Eftersmak: Lång och ren med fräschör i avslutet, där röda frukter, krydda och diskret mineral klingar kvar. Lagringspotential: Drickvänligt nu för sin frukt och nerv; vinner struktur och nyanser under 3–5 år i källaren.

Vinifiering
Terroir: Druvorna kommer från sluttningar kring Alba och La Morra med kalkrik märgel och lerjordar som bevarar syra och ger en tydlig mineraldriven ryggrad. Den något svalare höjden bidrar till aromatisk precision och fräschör. Skörd & vinifikation: Selektiv handskörd i små backar för att bevara bärkvaliteten. Jäsning sker temperaturkontrollerat i rostfritt stål med skonsam extraktion för att framhäva frukt och florala toner. Macerationens längd hålls måttlig för en silkig struktur. Fats- och flasklagring: Övervägande lagring i rostfritt stål och/eller större neutrala kärl för att bibehålla druvrenheten; kort flaskvila före release för att integrera frukt och syra utan att dölja vinets friskhet.

Mat & Servering
Perfekt till piemontesiska klassiker som tajarin med svamp eller ragù, risotto med parmesan och örter, pizza napoletana, charkuterier, grillad fläskkarré och ugnsrostad kyckling. Passar även utmärkt till tomatbaserade pastarätter och medelåldrade hårdostar. Serveras vid 16–18 °C. Karaffering i 20–30 minuter rekommenderas för att öppna upp frukt och krydda i den unga årgången.

Producent
Rocche Costamagna är en av La Morras historiska egendomar, med anor tillbaka till 1800-talet och ett långvarigt fokus på att uttrycka byns elegans genom Barolo, Nebbiolo och Barbera. Under modern tid har familjen förfinat ett hantverksmässigt arbetssätt med hållbar odling och noggrann parcellselektion. Producenten är särskilt uppskattad för sin tydliga terroirprägel, sin konsekventa kvalitet genom årgångar och sina balanserade viner som förenar tradition med modern precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.