Roc D'anglade Blanc Igp Vin De Pays Du Gard, 2024

Roc d'Anglade 2024 Roussanne Viognier från Languedoc-Roussillon förenar solmogen frukt, friskhet och elegant ek i en rik, modern sydfransk stil.

Om vinet
I källaren handlar det om att låta druvornas aromer och textur komma fram utan att ek och vinmakning tar över. För Roc d'Anglade 2024 anges lagring på franska ekfat, vilket brukar ge en diskret kryddighet, mer struktur och en rundare munkänsla snarare än tydlig vaniljdominans. Roussanne bidrar ofta med viskositet, örtig elegans och stenfrukt, medan Viognier kan ge parfym, aprikos och en mjukare framtoning. I kombination med den här typen av vinifiering blir resultatet ofta en torr, smakrik vit från Languedoc-Roussillon som känns både generös och koncentrerad.

Smakprofil
I glaset möts du av en gyllene färg och en doft som direkt drar åt mogen persika, aprikos och kaprifol, med en lågmäld ton av bakningkryddor och vanilj från fatlagringen. Roc d'Anglade 2024 Roussanne Viognier har den där fylliga mitten som gör att vinet känns rikt utan att bli tungt, och syran håller allt på plats. Smaken rör sig från gul stenfrukt till blommighet och en mjukt kryddig avslutning, där ekens bidrag snarare ramar in än dominerar. Det är ett vin som känns både solkysst och precis, och 2024-årgången ger en frisk nerv som gör helheten lättare att älska redan nu.

Mat & Servering
Det här är ett fint vin till grillad eller stekt fisk med smörsås, till exempel röding eller havsabborre, där Roc d'Anglade 2024 kan möta både fetma och sälta. Roussanne och Viognier från Languedoc-Roussillon fungerar också utmärkt till skaldjur, gärna pilgrimsmusslor, havskräftor eller en skaldjurspasta med örter och lite citron. Till fågel passar det särskilt bra med kyckling eller majskyckling med rostad fänkål, svamp och mild gräddsås. En klassisk regional kombination är grillad fisk eller skaldjur med örter från södra Frankrike, gärna serverat med grönsaker med olivolja och vitlök. Mjuk ost, som tomme eller en inte alltför kraftig chèvre, kan också vara väldigt trevligt till vinets textur och kryddiga avslutning.

Producent
Roc d'Anglade är en av de mest respekterade adresserna i Languedoc-Roussillon, starkt förknippad med sin egendom nära Nîmes och med ett tydligt fokus på platskänsla snarare än mode. Vinhuset grundades av banker och vinentusiasten Rémy Pédréno, som gjort Roc d'Anglade känt för viner med precision, djup och en ovanligt nordlig känsla i ett annars solvarmt område. I dag talas det ofta om hur egendomen drivs med stor respekt för marken, där kalksten och lerjordar får spela en central roll i vinernas struktur och spänst. För många vinälskare är det just balansen mellan naturlig uttryckskraft och återhållsam vinmakning som definierar producenten. Roc d'Anglade arbetar ofta med druvsorter som passar regionen, men stilmässigt handlar det alltid mer om elegans och energi än om att visa upp tekniken. Det är också därför ett vin som 2024 Roussanne Viognier kan kännas så tydligt förankrat i Languedoc-Roussillon, samtidigt som det bär en personlig, diskret och mycket genomarbetad identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.