Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022 är ett elegant exempel på kalifornisk vinmakarkonst, skapad av en av världens mest inflytelserika producenter. Vinet utmärker sig för sin balanserade friskhet och komplexitet, vilket gör det till ett populärt val för både vardag och fest. Att det bär Mondavi-namnet vittnar om vinets kvalitet och engagemang för tradition och nytänkande.

Smakprofil
Den här Pinot Noir har en inbjudande rubinröd färg med glimrande nyanser. Doften är rik på röda bär, särskilt körsbär, hallon och jordgubbar, med subtila inslag av vanilj och kryddor från ekfatslagringen. I gommen möts du av en medelfyllig struktur där silkeslena tanniner kombineras med bäriga smaker, toner av cederträ och en touch av kaffe. Avslutningen är mjuk och elegant, med en rundad syra som lämnar en behaglig och förlängd eftersmak. Vinet är tillgängligt och fruktigt redan nu men har potential att utvecklas ytterligare ett par år med lagring.

Vinifiering
Druvorna till detta vin plockas från utvalda vingårdar i Kalifornien med svala, kustnära klimat – idealiska för Pinot Noir-druvan. Jordmånen består av väldränerad sand och lera, vilket bidrar till fräschör och livfullhet i vinet. Skörden sker både manuellt och maskinellt, beroende på vingårdens läge och tillgång. Vinifieringen inkluderar kall maceration före jäsning för att dra fram maximal arom och färg, följt av jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras därefter på ekfat för att utveckla komplexitet och mjuka upp tanninerna.

Mat & Servering
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022 är en utmärkt partner till rätter av fågel, exempelvis ankbröst eller kyckling med svampsås. Den gör sig även fint till vegetariska rätter och milda ostar. Servera gärna vid cirka 16–18°C och låt vinet andas en stund innan du njuter av det för att låta aromerna blomma ut.

Producent
Robert Mondavi grundade sin vingård i Napa Valley redan 1966 och satte därmed amerikanskt vin på den internationella kartan. Deras Private Selection-serie hämtar det bästa från olika kaliforniska regioner och kombinerar hantverk med nytänkande. Mondavis arv och passion för att skapa kvalitetsviner har gjort dem till en ikon i både Kalifornien och i vinvärlden, erkända för elegans, innovation och konsekvent hög kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.