Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain 2022

Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain 2022 är en förförande rödvin från hjärtat av Bourgogne, Frankrike. Med en ovanlig blandning av Pinot Noir och Gamay erbjuder detta vin det bästa av två världar och framhäver regionens traditionella hantverk. Passetoutgrain har en lång historia i Bourgogne, där den sammansatta druvan traditionellt har gett uttryck för både friskhet och elegans i ett och samma glas.

Smakprofil
Detta vin bjuder på en klar rubinröd färg som genast skvallrar om dess ungdomliga friskhet. Doften är generöst fruktig, med inslag av körsbär, hallon, vilda bär och en lätt kryddighet som kommer från blandningen av Pinot Noir och Gamay. I smaken är vinet medelfylligt och harmoniskt, med silkeslena tanniner, pigg syra och massor av röda bär, viol och en diskret örtton. Eftersmaken är fräsch och kvardröjande, vilket gör detta vin lättillgängligt redan i sin ungdom, men det har även potential att utvecklas ett par år till tack vare sin balans och struktur.

Vinifiering
Drivna av Bourgognes unika terroir – kalkrika lerjordar och svalt klimat – skördas druvorna till denna Passetoutgrain för hand för att garantera endast den bästa frukten till vinet. Vinet jäser traditionellt med varsam hantering för att bevara druvornas aromatik och renhet. Efter jäsningen får vinet vila på ståltank eller äldre fat för att låta frukten stå i centrum utan att dominera av ek. Den hantverksmässiga produktionen återspeglas i vinets rena och levande karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain till charkuterier, grillad kyckling, lättare kötträtter eller en ostbricka med milda ostar. Vinet trivs bäst vid cirka 14–16°C. Någon längre dekantering behövs inte, men ett par minuter i glaset låter aromerna blomma ut.

Producent
Domaine Robert Groffier är en erkänd topproducent i Bourgogne, känd för sina uttrycksfulla och nyanserade viner från några av regionens främsta lägen. Vingården har länge varit ett familjeföretag, och kunskapen har förfinats i generationer. Med fokus på tradition, kvalitet och varsam vinmakning har Groffier etablerat sig som en av Bourgognes mest respekterade namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.