Rita & Rudolf Trossen Madonna Purus Riesling trocken Bio 2022 white

Rita & Rudolf Trossen Madonna Purus Riesling trocken Bio 2022 är ett uttrycksfullt naturvin från Mosel som visar hur långt Riesling kan drivas när hantverk och ren råvara får styra helt. Här möts gamla, egna rotade stockar, biodynamisk odling och en kompromisslös vinifiering utan tillsatt svavel – ett vin för den som söker något både levande och unikt.

Smakprofil
Vinet brukar visa en ljus, frisk gul ton med elegant lyster. Doften är ofta komplex och nyanserad med citrus, gröna äpplen, vita blommor, stenkross och den där typiska Mosel-mineraliteten, ibland med ett lätt örigt eller reduktivt naturvinsdrag som ger extra karaktär. I smaken är det torrt, spänstigt och precis, med frisk syra, rak frukt och en tydlig sälta/mineralitet som ger längd. Den långa spontanjäsningen och den svavel­fria stilen bidrar till en textur som kan upplevas både energisk och lite vild på ett charmigt sätt. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint över flera år, där komplexiteten brukar fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Druvorna kommer från gamla, fortfarande rotäkta Riesling-stockar i hjärtat av den brant sydvända läget Kinheimer Hubertuslay i Mosel-Saar-Ruwer. Vingården har brukats biodynamiskt i decennier, och selektiv handskörd är en självklarhet för att säkerställa att endast friskt och moget druvmaterial används. Purus-linjen buteljeras helt utan tillsatt svavel, och vinet jäser spontant under en lång period på omkring nio månader, vilket ger en mycket ren men samtidigt naturligt levande stil.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, ostron, ceviche, sushi, lättare fiskrätter samt rätter med getost eller sälta och örtighet. Servera gärna vid 8–10 °C, och dekantera endast om du vill öppna upp vinet lite extra – oftast räcker det att låta det andas en kort stund i glaset.

Producent
Weingut Rita & Rudolf Trossen i Mosel är en producent som länge haft en tydlig identitet inom biodynamisk och naturlig vinmakning. De är särskilt uppskattade för sin kompromisslösa stil, sina levande Riesling-viner och för att konsekvent arbeta med låg intervention och stor respekt för ursprung. Trossen har blivit ett välkänt namn bland entusiaster som söker seriösa naturviner med tydlig platskänsla.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.