Ridge Vineyards Geyserville 2021 Magnum

Ridge Vineyards Geyserville 2021 Magnum är en av Californiens verkliga Zinfandel‑ikoner – ett samlarvin i generöst magnumformat för dig som uppskattar kraft, elegans och lagringspotential i samma flaska. Cuvéen domineras av Zinfandel, kompletterad av Carignan och Petite Sirah, vilket ger imponerande komplexitet och djup. Första årgången från Geyserville släpptes redan 1966, och sedan dess har vinet varit en stilbildare för seriös, terroirdriven Zinfandel från Californien.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med nästan bläckig kärna – typisk för gamla stockar och inslaget av Petite Sirah. Doften öppnar med mörka körsbär och björnbär, följt av lagerblad, kryddnejlika, cola, mynta och subtila nyanser av skogsgolv och varm jord. Det är en doft som både är omedelbart inbjudande och samtidigt lovar mer med tid i glaset. I munnen är vinet kraftfullt men samtidigt ovanligt välbalanserat för en Zinfandel. Den mörka frukten träder tydligt fram – körsbär, blåbär och granatäpple – fint vävd tillsammans med toner av rosenblad, kakao, lakrits och ett lätt inslag av bränd ek och rökliknande kryddighet mot den långa, torra eftersmaken. Tanninerna är mogna och strukturerade, syran är frisk och lyfter frukten. I magnumformat har 2021 stor lagringspotential; förvänta dig 10–15 års utveckling, där aromerna fördjupas mot torkad frukt, läder och ännu mer komplex kryddighet.

Vinifiering
Geyserville kommer från Ridge Vineyards klassiska vingårdslägen i Sonoma County, Californien, där gamla bush‑trained stockar – vissa upp till 130 år gamla – växer i steniga, väldränerade jordar med inslag av grus och lera. Terroiren ger naturligt låga skördeuttag och mycket koncentrerade druvor. Skörden sker manuellt med noggrann selektering av druvorna redan i vingården. Vinifieringen sker med så lite intervention som möjligt: jäsning på naturlig jäst, separat efter druvsort och parcel, för att bevara ursprung och druvkaraktär. Därefter lagras vinet cirka 13 månader på amerikanska ekfat, varav endast omkring 10 % är nya, vilket låter frukten stå i centrum medan ekfaten ger struktur, krydda och subtil vanilj utan att dominera.

Mat & Servering
Ridge Geyserville 2021 Magnum är ett perfekt matvin till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, lammracks med örter, långkokt oxkind eller viltgryta. Den fungerar också utmärkt till amerikansk BBQ med rökiga inslag, glacerade revben eller pulled pork, liksom till lagrade hårdostar som cheddar eller comté. Servera vid cirka 16–18 °C – gärna något svalare än rumstemperatur för att behålla fräschören. I unga år vinner vinet mycket på att dekanteras 1–2 timmar innan servering, särskilt i magnum, så att doft- och smakaromer får fullt spelrum.

Producent
Ridge Vineyards är en av de mest respekterade producenterna i Californien och ses ofta som en kvalitetsreferens för både Zinfandel och Cabernet Sauvignon. Egendomen har sitt ursprung på 1960‑talet, då man började restaurera gamla vingårdslägen i bland annat Geyserville och Monte Bello, med fokus på lågavkastande, gamla stockar och ett hantverksmässigt arbetssätt. Under decennierna har Ridge samlat otaliga höga betyg från internationella kritiker och varit med om att sätta amerikansk Zinfandel på den internationella finvinskartan. Deras trohet mot ursprung, varsamma vinmakning och konsekvent höga nivå gör Geyserville till ett återkommande riktmärke för seriös, lagringsduglig Zinfandel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.