Ridge Vineyards Geyserville 2021

Ridge Vineyards Geyserville 2021 är en av Kaliforniens mest legendariska Zinfandel-baserade viner – ett riktmärke för stilen och ständigt högt rankad av internationella kritiker. Första årgången från Geyserville Vineyard tappades redan 1966, och vinet har sedan dess blivit kultförklarat bland Zinfandel-älskare världen över. I dag kommer frukten bland annat från stockar som är upp till 130 år gamla – de äldsta vingårdarna Ridge förfogar över – vilket ger en imponerande koncentration och komplexitet.

Smakprofil
Färgen är mörkt rubinröd med tät kärna och lätt violetta nyanser i kanten. Doften är uttrycksfull och nyanserad med mörka körsbär, björnbär och plommon, följt av lagerblad, kryddor, colatoner, mynta och subtila inslag av skogsgolv och varm jord. De försiktiga tonerna från amerikansk ek ger en diskret inramning av vanilj, kakao och rostad krydda utan att dominera frukten. I munnen är Geyserville 2021 kraftfull men samtidigt elegant och balanserad. Den mörka frukten följs av nyanser av granatäpple, rosenblad, kakao och en lätt rökighet som dröjer sig kvar i den långa, torra avslutningen. Tanninerna är finkorniga och väl integrerade, syran frisk och bärig, vilket gör vinet både omedelbart njutbart och strukturerat nog för lagring. Med rätt förvaring har årgång 2021 en utmärkt lagringspotential på 10–15 år, där komplexiteten väntas fördjupas med mer utvecklade, kryddiga och jordiga toner.

Vinifiering
Geyserville Vineyard ligger i norra Sonoma (Alexander Valley) i Kalifornien, där ett varmt, solrikt klimat kombineras med svala nätter som bevarar fräschör och aromatik i druvorna. Jordarna är varierade med inslag av grus, sand och sten som säkerställer god dränering och låga, koncentrationsdrivande skördeuttag – särskilt från de upp till 130 år gamla stockarna. Skörden sker traditionellt manuellt för att kunna selektera perfekt mogna druvor direkt i vingården. Vinet är en klassisk field blend dominerad av Zinfandel (cirka 70%) kompletterad av Carignan, Petite Sirah och Alicante Bouschet. Efter jäsning lagras vinet i amerikanska ekfat i 13 månader, där endast omkring 10 % är nya fat, för att bevara druvornas karaktär och låta frukten tala tydligt utan alltför mycket ekprägling.

Mat & Servering
Ridge Geyserville 2021 är ett utmärkt matvin som trivs tillsammans med smakrika, gärna grillade rätter. Testa den till grillad eller långsamt tillagad oxbringa, entrecôte, lammkotletter, kryddiga korvar eller BBQ med rökiga inslag. Den fungerar också mycket bra till vilt som hjort eller rådjur, gärna med rostade rotsaker och svamp. Servera vid 16–18 °C för bästa balans mellan fräschör och aromrikedom. Vinet vinner på att luftas; karaffering i cirka 1 timme rekommenderas för unga flaskor, särskilt om det ska serveras till mer eleganta rätter.

Producent
Ridge Vineyards är en av USA:s mest respekterade producenter och en pionjär inom kvalitetsvin från Kalifornien, med rötter tillbaka till 1960-talet. Vineriet blev internationellt känt efter sina framgångar i de legendariska blindprovningarna på 1970-talet, och har sedan dess varit ett riktmärke för terroirdrivna, balanserade viner – inte minst från gamla Zinfandel-stockar. Geyserville är en av husets mest ikoniska cuvéer och spelar en nyckelroll i att definiera stilen för klassisk, lagringsduglig Zinfandel från Sonoma. Ridge är högt aktat för sitt konsekventa kvalitetsfokus, sin transparenta vinmakning och sin förmåga att förena amerikansk kraft med europeisk balans och finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.