Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022

Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 är ett uttrycksfullt och elegant exempel på Bourgognes fantastiska förmåga att skapa sofistikerade Pinot Noir-viner. Den här flaskan kommer från det exklusiva läget Clos du Roy i den historiska appellationen Marsannay, där den unika jordmånen och det svala klimatet ger druvorna sin djupa komplexitet. Vinet särskiljer sig med sin rena fruktprofil och minerala precision, vilket gör det eftertraktat bland vinkännare och samlare.

Smakprofil
Vinet presenterar en klar rubinröd färg med ungdomliga violetta reflexer. Doften är förtrollande och elegant, där mogna körsbär, skogsbär och subtila inslag av vilda örter dominerar, följt av toner av rosor och en lätt mineralitet. På gommen är smaken silkeslen, med frisk syra och mjuka, finkorniga tanniner som lyfter fram de saftiga röda bärtonerna samt inslag av jord, lakrits och ett diskret inslag av ek från fatlagringen. Avslutet är långt och nyanserat, med en balanserad mineralitet som ger vinet livfullhet och struktur. Den här årgången har potential att utvecklas ytterligare under 5–8 år, vilket ger mer djup och komplexitet över tid.

Vinifiering
Clos du Roy-vingården i Marsannay präglas av kalkstensrika jordar och ett svalt mikroklimat, vilket bidrar till vinets rena frukt och eleganta struktur. Druvorna handskördas noggrant för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifieringen sker med traditionella metoder: försiktig maceration och jäsning med inhemska jäststammar, vilket bevarar terroirets unika uttryck. Vinet lagras därefter på franska ekfat under cirka 12–16 månader, varav en mindre andel är nya fat, för att ge finlemmad tanninstruktur utan att dominera vinets frukt och friskhet.

Mat & Servering
Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 passar utmärkt till rätter av anka, kyckling, rostade rotfrukter eller milda, krämiga ostar. Servera gärna vid 16–17°C för att framhäva vinets nyanser. För unga årgångar kan en dekantering på cirka 30 minuter rekommenderas för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Domaine René Bouvier är idag en av de mest respekterade producenterna i Marsannay och Gevrey-Chambertin. Vingården har en lång tradition som sträcker sig tillbaka till tidigt 1900-tal, men den moderna eran präglas av Philippe Bouvier, som tagit kvaliteten till nya höjder med fokus på hållbar vinodling och minimal intervention i källaren. René Bouvier är särskilt känd för sitt arbete med terroir-drivna Pinot Noir-viner och har erövrat stor respekt både lokalt och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.