Prager Riesling Achleiten Smaragd 2024 Magnum

Prager Riesling Achleiten Smaragd 2024 Magnum är ett uttryck för Wachaus allra mest mytomspunna terroir, från den branta och terrasserade endomänen Achleiten i Weißenkirchen. Här möter du en Riesling som kombinerar precision, mineralitet och lagringsdjup på ett sätt som har gjort både läget och producenten till referenspunkter i Österrike.

Smakprofil
Vinet har en ljus, klar färg med ungdomlig lyster och en nervig energi i glaset. Doften brukar bjuda på citrus, vita stenfrukter, örter och en tydlig stenig mineralitet, med en diskret floralt frisk ton som ger elegans. I smaken är det stramt, koncentrerat och samtidigt finessrikt, med rak syra, fin sälta och ett precist, nästan skulpterat avslut. Smaragd-stilen ger mer djup och kraft, men balans och detaljrikedom står alltid i centrum. Det här är en vin som utan problem kan utvecklas vackert under många år, där komplexiteten gradvis byggs upp med lagring.

Vinifiering
Achleiten är en av Wachaus mest berömda terrasserade enkelvingårdar, känd för sina mycket branta sluttningar, stenrika jordar och utmärkta solexponering. De magra förhållandena ger små skördar med hög koncentration, och Riesling härifrån får sin karaktäristiska kombination av energi, mineralitet och tydlig struktur. Prager arbetar med stor noggrannhet i vingården och i källaren för att bevara markens uttryck och druvans naturliga precision. Smaragd är Wachaus högsta klassificering och reserveras för de mest koncentrerade och lagringsdugliga vinerna, vilket gör att vinifikationen fokuserar på balans, renhet och lång livslängd.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till fisk och skaldjur i mer avancerade tillagningar, exempelvis grillad eller smörstekt fisk, hummer, pilgrimsmusslor eller skaldjur med citrus och örter. Det fungerar också fint till asiatiskt inspirerade rätter med frisk syra, sälta och viss kryddighet, samt till ljust kött med krämiga eller lätt smöriga tillbehör. Luftning i karaff är inte nödvändig, men kan vara intressant för att öppna vinet om det dricks ungt.

Producent
Prager räknas som en av de stora stilbildarna i Wachau och drivs av familjen Bodenstein, som genom årtionden har byggt upp ett starkt rykte för precisionsvinifierade viner med tydlig ursprungskaraktär. Huset är särskilt känt för sina tolkningar av Riesling och Grüner Veltliner från några av regionens bästa lägen. Genom sitt konsekventa fokus på mineralitet, balans och lagringspotential har Prager blivit en självklar referensproducent i Österrike och långt utanför landets gränser. Achleiten hör till de mest eftertraktade vinerna i portföljen och visar tydligt varför producenten har en sådan stark position i Wachau.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.