Prager Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd 2024 Magnum

Prager Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd 2024 Magnum kommer från en av Wachaus mest ansedda lägen och visar tydligt varför just Achleiten räknas till Österrikes stora vinmarker. Här möter du en vin med både djup, precision och den lagringsduglighet som gjort Weingut Prager till en referens i regionen.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusgul färg med fin lyster som antyder både koncentration och energi. Doften är nyanserad och mineralsk, med gröna äpplen, citrus, vita blommor, örter och en diskret stenig sälta som är typisk för Achleiten. På gommen är det torrt, elegant och kraftfullt på samma gång, med tät frukt, frisk syra och en rak, lång eftersmak där grön pepprighet och mineralitet ligger kvar länge. Stockkultur-delen bidrar med extra karaktär och en tydlig känsla av hantverk, vilket ger vinet en mer individuell och uttrycksfull profil. Det här är en Smaragd med goda lagringsmöjligheter och kommer att utvecklas fint under många år, där både komplexitet och textur sannolikt fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Druvorna kommer från den branta och steniga enkeltmarken Achleiten i Weißenkirchen i Wachau, ett terroir som präglas av klippor, tunn jordmån och starkt reflekterande värme från Donau. Stockkultur syftar på den traditionella uppbindningen med fristående stockar, en arbetsintensiv metod som ger lägre avkastning och ofta större precision i uttrycket. Vinifieringen hos Prager är inriktad på att bevara renhet, struktur och ursprungstypicitet, vilket gör att markens mineralitet och Grüner Veltliners naturliga spänst får stå i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till elegant mat som grillad fisk, skaldjur, ljusa fågelrätter, sparris, vit sparris med smörsås eller rätter med örter och subtil kryddighet. Vinet vinner på att öppnas i god tid, och vid ung ålder kan en försiktig dekantering vara fördelaktig för att släppa fram aromerna och mjuka upp strukturen något.

Producent
Weingut Prager är en av de mest respekterade producenterna i Wachau och har under lång tid varit ett namn som ofta nämns när man talar om regionens mest precisa och lagringsdugliga viner. Gården har blivit särskilt uppskattad för sitt tydliga fokus på terroir, sina klassiska tolkningar av Grüner Veltliner och Riesling samt en stil som kombinerar renhet, kraft och elegans. Genom åren har Prager byggt upp ett starkt renommé både i Österrike och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.