Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023

Pontet-Canet 2023 är ett av de mest spännande namnen från Pauillac och ett vin som kombinerar klassisk Médoc-struktur med en modern känsla av precision och energi. Som 5:e Grand Cru Classé har slottet en stark historisk tyngd, men är samtidigt känt för att gång på gång tänja på vad en klassisk Bordeaux kan vara.

Smakprofil
I glaset visar vinet vanligtvis en djup, tät färg med ungdomlig intensitet. Doften brukar vara komplex och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, ceder, grafit, tobak och subtila kryddor, ofta med en tydlig friskhet som lyfter helheten. På paletten är Pontet-Canet känt för sin kraft, struktur och eleganta balans. 2023 förväntas leverera mörk frukt, mogna tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Det här är ett vin med utmärkt lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år i källaren.

Vinifiering
Pontet-Canets vingårdar ligger på klassisk Pauillac-terroir med grusiga jordar som ger utmärkt dränering och bidrar till vinets fräschör, struktur och precision. Druvorna skördas med stor noggrannhet för att säkerställa optimal mognad, och vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens renhet, terroirets uttryck och den naturliga balansen i vinet.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammstek, vilt eller rätter med svamp och tryffel, där vinets struktur och djup kommer till sin rätt. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C, och en försiktig dekantering rekommenderas, särskilt i ung ålder, för att öppna upp aromerna.

Producent
Château Pontet-Canet är en av de mest respekterade producenterna i Pauillac och har länge haft en särställning bland Médocs klassificerade egendomar. Slottet är känt för sitt starka fokus på kvalitet och har genom åren etablerat sig som en referenspunkt för modern, terroirdriven Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.