Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2019

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2019 är en äkta juvel från Toscana – en rödvin med exceptionell komplexitet som bara blir större ju mer tid du investerar. Denna exklusiva Riserva är eftertraktad av kännare världen över och utmärker sig med sin elegans och sin detaljrikedom i doft och smak. Poggio di Sotto har länge varit synonymt med högsta kvalitet inom Brunello, och Riserva 2019 är inget undantag.

Smakprofil
I glaset visar vinet sig med en djup och intensiv rubinröd färg, redan ett löfte om dess kraft och struktur. Doften är otroligt mångfacetterad och öppnar med inslag av vilda örter, cederträ, russin, ingefära och mynta. Allt eftersom tiden går framträder mer utvecklade toner av sviskon, tobak och mörk choklad, vilket bidrar till djup och karaktär. Vinet är silkeslent i munnen med eleganta, mjuka tanniner och en förförande mineralitet. Trots dess aromatiska intensitet behåller det en utsökt fräschör och balans – ett kännetecken för de finaste Brunello-vinerna. Eftersmaken är lång och komplex med kryddiga, lätta bittertoner som bjuder in till eftertanke. Vinet är fortfarande mycket ungt och har en exceptionell lagringspotential; det kommer att utvecklas och fördjupas under det kommande decenniet.

Vinifiering
Druvorna till Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2019 växer på unika sluttningar i den södra delen av Montalcino, där jorden är rik på kalk, sten och lera – en terroir som utgör den idealiska kombinationen för att ge Sangiovese sin distinkta karaktär och elegans. Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa att endast de finaste klasarna väljs ut. Vinifieringen präglas av tradition och noggrannhet: druvorna jäses långsamt på slavonska ekfat under kontrollerad temperatur, och lång maceration ger vinet dess djup och struktur. Därefter får vinet mogna i stora ekfat i flera år, vilket ytterligare förfinar dess aromer och ger komplexitet som bara en topproducent som Poggio di Sotto kan leverera.

Mat & Servering
Denna Brunello Riserva kräver respektingivande matpartner – prova den gärna till vilt, långkokt lamm, eller smakrika rätter baserade på svamp och tryffel. Servera vinet vid cirka 18 °C för att framhäva dess nyanser. Vi rekommenderar starkt att du dekanterar vinet minst två timmar före servering, eller låter det vila flera år i källaren för maximal njutning.

Producent
Poggio di Sotto grundades på 1980-talet och har sedan dess etablerat sig som ett av de mest ikoniska namnen i Montalcino. Vingården odlar exklusivt Sangiovese och har vunnit internationella utmärkelser för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och terroir. Med sin lilla produktion och hantverksmässiga tillvägagångssätt anses Poggio di Sotto vara en av de främsta producenterna av Brunello di Montalcino, med viner som älskas av både recensenter och samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.