Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia 2017

Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia 2017 är en kraftfull och fokuserad Barolo från ett av de mest respekterade namnen i Piemonte. Här möter klassisk Nebbiolo-struktur en djup, mörk fruktprofil och ett tydligt mineraliskt uttryck från den berömda Bussia‑crun. Vinet kommer huvudsakligen från den legendariska vingårdsläget Colonnello, som ofta anses ge de mest eleganta och nyanserade vinerna hos producenten.

Smakprofil
Färgen är djup granatröd med tegelkant, typisk för Nebbiolo från en seriös Barolo‑årgång. Doften är intensiv och komplex med mörka körsbär, plommon, torkade rosor och viol, omslutna av toner av lakrits, läder, tobak och en tydlig kärna av järnmalm och mörka, steniga mineraler. Med luft växer nyanser av skogsgolv, kryddnejlika och subtilt rostade ektoner fram. I munnen är vinet stramt och precis, med en tät kärna av mörk frukt och en imponerande, men finmejslad tanninstruktur. Smaken bjuder på svarta körsbär, plommon, blodapelsin, rosor och balsamiska drag, balanserade av frisk syra och ett långt, mineraldrivet avslut där järn, sten och subtil bittermandel ger extra skärpa. 2017 är redan förföriskt, men vinet är byggt för lagring och kommer att utvecklas vackert under minst 10–20 år i källaren, där tertiära toner av tryffel, tjära och mer komplex mognad kommer att ta större plats.

Vinifiering
Druvorna kommer från Bussia i Monforte d’Alba, ett av Barolos mest klassiska och högt ansedda cru‑lägen, med kalk- och lerjordar rika på mineraler som ger viner med kraft, djup och markant struktur. De branta sluttningarna ger god dränering och maximal solexponering, vilket bidrar till optimal mognad av Nebbiolo. Skörden sker manuellt med noggrann selektering i vingården. I källaren följer Poderi Aldo Conterno en traditionellt orienterad men noggrant kontrollerad vinifikation: lång skalkontakt vid temperaturkontroll för att extrahera färg, tannin och aromer, följt av lagring på större slavonska och/eller franska ekfat under flera år för att integrera tanninerna och låta terroirens uttryck komma fullt till sin rätt.

Mat & Servering
Detta är en klassisk mat-Barolo som trivs bäst tillsammans med rätter som matchar dess struktur och komplexitet: långkokt oxkind, brasato al Barolo, vilt (hjort, vildsvin), lammstek, svamprisotto samt rätter med svart eller vit tryffel från Piemonte. Hårda lagrade ostar som Parmigiano Reggiano, Grana Padano eller lagrad pecorino är också utmärkta följeslagare. Servera vid 16–18 °C i stora Bourgogne- eller Nebbiolo‑glas för maximal aromutveckling. Yngre flaskor som 2017 vinner mycket på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att runda av tanninerna och öppna upp doften.

Producent
Poderi Aldo Conterno är en av de mest ikoniska producenterna i Barolo och betraktas ofta som en bro mellan tradition och modernitet i regionen. Egendomen ligger i Monforte d’Alba och fokuserar på några av de mest prestigefyllda vingårdslägena i Bussia, bland annat Colonnello, Cicala och Romirasco. Aldo Conterno, som grundade gården efter att ha lämnat familjeegendomen Giacomo Conterno, blev snabbt en föregångare vad gäller kvalitetstänk, noggrann vingårdsförvaltning och precision i källaren. Idag drivs egendomen av nästa generation, som förvaltar arvet genom att producera Barolo av högsta klass, hyllade av kritikerkåren och uppskattade av samlare världen över för sin lagringsduglighet, balans och tydliga ursprungskaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.