Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo Magnum 2020

Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo Magnum 2020 är en kraftfull och elegant rödvin från hjärtat av Bolgheri i Toscana. Vinet hyllar regionens ikoniska blandning av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon och fångar essensen av det unika toskanska terroiret. Superbo 2020 är inte bara ett uttryck för Podere Sette’s kvalitetsfokus, utan också ett bevis på områdets internationella anseende för exklusiva röda viner.

Smakprofil
Superbo 2020 har en djup, nattsvart rubinröd färg med lila reflexer som vittnar om dess ungdom och komplexitet. Doften är intensiv och elegant, där svarta vinbär, körsbär och plommon samsas med inslag av ceder, söt tobak och subtila toner av kryddor och lakrits. Med tid i glaset utvecklas nyanser av grafit, örter och mörk choklad. På gommen visar vinet upp en rik och fyllig kropp med mogna tanniner och en silkeslen textur. Smaken är koncentrerad och harmonisk, där fruktkaraktären balanseras av en fräsch syra och väl integrerade ekfat. Eftersmaken är lång, komplex och elegant, med en lätt mineralitet och en angenäm kryddighet som stannar kvar länge. Superbo har en ypperlig lagringspotential och kommer utvecklas vackert under de kommande 10-15 åren.

Vinifiering
Druvorna till Bolgheri Superiore Superbo Magnum växer på grus- och sandrika jordar vid den toskanska kusten, vilket ger vinet dess unika struktur och mineralitet. Skörden sker för hand när druvorna uppnått optimal mognad, och varje klas genomgår noggrann sortering. Vinifieringen präglas av respekt för frukten och terroiret. Musten jäses långsamt på temperaturkontrollerade ståltankar och genomgår därefter malolaktisk jäsning. Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat under 18-24 månader, vilket ger djup komplexitet och en elegant kryddighet.

Mat & Servering
Superbo 2020 gör sig utmärkt till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, hjort, lammlägg eller långkokt oxkind. Kombinera gärna med lagrade ostar eller tryffelpasta för en fulländad toskansk smakupplevelse. Servera vid cirka 18° C och dekantera gärna vinet 1-2 timmar före servering för att låta alla aromer blomma ut.

Producent
Podere Sette är en av Bolgheris mest respekterade producenter, känd för sitt engagemang för hållbarhet och terroirens uttryck. Gården grundades med visionen att skapa viner som förkroppsligar regionens själ med respekt för tradition och innovation. Tack vare flera utmärkelser och en konsekvent hög kvalitet har Podere Sette cementerat sin plats som en av Toscanas främsta vingårdar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.