Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021

Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 är en elegant rödvin från hjärtat av Bolgheri i Toscana, särskilt skapad för vinälskare som söker karaktär och uttryck. Den unika druvblandningen av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och den inhemska Ciliegiolo skapar en utmärkt balans mellan kraft, fruktighet och elegans. Med sitt namn inspirerat av Agapantusblomman – en symbol för kärlek – är detta vin ett förtrollande exempel på Italiens moderna vinmakarkonst och Bolgheris stigande renommé.

Smakprofil
I glaset visar Agapanto 2021 en djup rubinröd färg med violalila reflexer som förstärker vinets ungdomlighet. Doften är både intensiv och förförande, med inslag av svarta vinbär, saftiga körsbär och plommon, ackompanjerat av subtila toner av svartpeppar, ceder och ett lätt floralt inslag från Ciliegiolo-druvan. Smaken bjuder på silkiga tanniner och en frisk syra, där mörk frukt, örter och en lätt mineralton samspelar med subtila ektoner. Avslutningen är lång, elegant och harmonisk, med en kryddig eftersmak och mycket fin längd. Vinet har gott lagringspotential och kommer fortsätta utvecklas vackert under de kommande 5-8 åren.

Vinifiering
Podere Conca ligger i den sandiga, kalkrika jorden nära Bolgheris kust—ett terroir känt för att ge struktur och elegans åt röda viner. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och sorteras noggrant för att säkerställa högsta kvalitet. Vinifieringen sker på traditionellt vis med modern teknik: efter en varsam avstjälkning följer jäsning under kontrollerade temperaturer för att bevara druvornas aromatik. Vinet lagras därefter på franska ekfat, vilket ger ytterligare komplexitet och fint integrerade tanniner.

Mat & Servering
Agapanto 2021 passar utmärkt till kraftfulla kötträtter som grillad entrecôte, vilt eller lamm, samt till lagrade hårdostar och rustika pastarätter med svamp eller tryffel. Serveras bäst vid 16–18°C. Rekommenderas att dekanteras cirka 30–60 minuter före servering för att öppna upp vinets hela aromspektrum.

Producent
Podere Conca är en relativt ung men mycket ambitiös vingård i Bolgheri som snabbt gjort sig känd för sina högkvalitativa terroirdrivna viner. Med nytänkande vision och respekt för tradition har producenten på kort tid positionerat sig som en av regionens uppstickare. Deras filosofi bygger på hållbar odling och noggrant hantverk – något som tydligt reflekteras i varje flaska.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.