Pira Dolcetto d'Alba 2025

Pira Dolcetto d’Alba är en klassisk piemontesisk rödvin som visar Dolcettos charm i ett rent och elegant uttryck. Här får du en vin med fin frukt, mjuk struktur och tydlig känsla av Serralunga d’Albas långa vintradition, där familjen Pira har odlat druvor sedan slutet av 1800-talet.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med violetta skiftningar som signalerar ungdom och friskhet. Doften är generös och fruktig med toner av röda bär, vilda bär och körsbär, vilket ger ett inbjudande och livligt första intryck. Smaken är harmonisk och välbalanserad, med frisk syra, mjuka tanniner och en alkoholnivå som integreras fint i helheten. Eftersmaken är lång och fruktig, och vinet har bäst charm ungt men kan utvecklas fint under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från kullarna kring Serralunga d’Alba i Piemonte, ett område med stark vinidentitet och kalk- samt lerhaltiga jordar som passar Dolcetto väl. Skörden sker när druvorna nått optimal mognad, och vinifieringen sker i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål under cirka 8–10 dagar för att bevara fräschör och ren frukt. Därefter får vinet vila i rostfritt stål i omkring 8 månader innan buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C tillsammans med charkuterier, pastarätter med tomatbaserade såser, risotto, pizza eller grillad kyckling. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få vila en kort stund i glaset för att öppna upp sin fruktighet.

Producent
Pira Luigi är en familjeproducerad egendom med djupa rötter i Serralunga d’Alba, där vinodling har varit en del av familjens historia sedan slutet av 1800-talet. Producenten är en uppskattad del av Piemonte-regionens vintradition och är särskilt känd för att arbeta med områdets klassiska druvsorter och för att skapa viner med tydlig ursprungskaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.