Pietraluce Franciacorta Zero Dosage DOCG Millesimato 2021 white

Pietraluce Franciacorta Zero Dosage DOCG Millesimato 2021 är en elegant och rak Franciacorta för dig som uppskattar mousserande vin med precision och tydlig karaktär. Här får Chardonnay fullt utrymme i en stil helt utan dosage, vilket ger ett torrt, rent och nyanserat uttryck. Som millesimato från 2021 bär den också med sig årgångens särprägel och den klassiska Franciacorta-traditionens finess.

Smakprofil
Vinet visar ofta en ljus gyllengul färg med fin, ihållande mousse. Doften är frisk och ren med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och subtila brödiga toner från lagringen på jästfällningen. Smaken är torr, precis och mineraldriven med frisk syra och en krämig men stram struktur. Chardonnay ger både elegans och djup, medan zero dosage-stilen förstärker vinets renhet och avslut. Det här är ett vin som kan njutas ungt för sin energi, men som också har potential att utvecklas fint under några års lagring.

Vinifiering
Franciacorta ligger i Lombardiet och är ett av Italiens mest ansedda områden för traditionellt framställda mousserande viner. Druvorna till detta vin kommer från utvalda lägen där kalkrik jordmån och ett gynnsamt klimat bidrar till fräschör, balans och aromatisk precision. Vinet produceras enligt den klassiska metoden med andra jäsning på flaska, och zero dosage innebär att ingen expeditionslikör tillsätts efter degorgering, vilket ger en extra torr och oförskönad stil.

Mat & Servering
Passar utmärkt till ostron, skaldjur, carpaccio, sashimi, fritterad fisk eller eleganta rätter med ljusa såser. Serveras helst väl kylt, omkring 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet få några minuter i glaset för att öppna upp sin fulla aromatik.

Producent
Pietraluce är en producent inom Franciacorta som arbetar i en stil som lyfter fram områdets elegans och det rena uttrycket hos Chardonnay. Även om det finns begränsad offentlig information om producentens bakgrund, signalerar detta vin ett tydligt fokus på kvalitet, precision och den klassiska Franciacorta-stilen. Millesimato-utgåvan visar att producenten arbetar årgångsvis för att fånga varje skörds unika karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.