Pierre Andre Cote de Nuits Villages Rouge 2023

Pierre André Côte de Nuits-Villages Rouge 2023 är en klassisk Bourgogne för dig som söker ren, druvtypisk elegans snarare än kraft. Här möter du en nyanserad, finlemmad Pinot Noir som kombinerar fräsch röd frukt med subtil ek och silkig struktur. Appellationen Côte de Nuits-Villages samlar byar kring den mytomspunna Côte de Nuits och erbjuder mycket burgundisk karaktär för pengarna. Vinet utmärker sig genom sin precision och balans: intensiv frukt, men utan tyngd, och ett väl avvägt inslag av ek där endast cirka 20 % av faten är nya. Det är ett utmärkt insteg till stilen i norra Côte de Nuits, med druvor från kommuner som Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien och Corgoloin. Huset Pierre André har rötter tillbaka till 1923, vilket märks i den klassiska, hantverksmässiga vinifieringen och den tydliga känslan för terroir.

Smakprofil
I glaset visar sig vinet med en djup, klar lilaröd färg som antyder både ungdom och koncentration. Färgen är tät för att vara Pinot Noir, men ändå transparent nog för att behålla den elegans man förknippar med Bourgogne. Doften är intensiv och inbjudande, med generösa aromer av nyplockade röda frukter: körsbär, röda vinbär och en ton av svarta vinbär, kompletterat av subtila kryddiga nyanser som kanel och en lätt hint av lakrits. Med luft öppnar sig även florala drag och en diskret antydan till vanilj och rostad ek. I munnen är vinet mjukt och följsamt med fina, smidiga tanniner som omfamnar frukten utan att bli sträva. Smaken speglar doften: saftiga körsbär och röda bär i centrum, med kryddiga och lätt jordiga undertoner som ger djup och komplexitet. Kroppen är medelfyllig, med rundhet och bra koncentration, men fortfarande fräsch och livlig tack vare en pigg syra. Eftersmaken är ren, fruktig och elegant, med en liten kryddig svans. Som ung (årgång 2023) är vinet redan mycket tillgängligt och njutbart tack vare sin öppna frukt och polerade tanniner. Det har samtidigt tillräcklig struktur och syra för att utvecklas fint under 5–7 år vid god lagring, då de primära fruktaromerna gradvis kompletteras av mer tertiära toner som undervegetation, svamp och lätt läder.

Vinifiering
Druvorna till Pierre André Côte de Nuits-Villages Rouge 2023 kommer från noggrant utvalda lägen i Côte de Nuits, med kalkrika lerjordar som ger både elegans och struktur till Pinot Noir. Klimatet är svalt kontinentalt, med stora dygnsvariationer som hjälper druvorna att bevara sin naturliga fräschör och aromrikedom. Skörden görs selektivt vid optimal mognad, ofta med manuell gallring för att endast det bästa druvmaterialet ska gå vidare till jäsning. Vinifikationen sker på traditionellt burgundiskt vis i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar under cirka tre veckor. Man inleder med en kall förmaceration runt 8 °C för att varsamt extrahera färg och aromer, följt av aktiv jäsning där temperaturen får nå upp mot cirka 30 °C. Pigeage (nedtryckning av skalmassan) och överpumpning används för att balanserat utvinna färg, tannin och struktur. Efter jäsningen följer en kortare eftermaceration runt 25 °C innan vinet läggs på fat i 8–16 månader för malolaktisk jäsning och lagring. Cirka 20 % av faten är nya, vilket ger diskret ekkaraktär utan att dominera druvans finstämda aromer.

Mat & Servering
Detta är en mycket matvänlig Bourgogne som gör sig särskilt bra till rätter på ljust och rött kött. Prova den till stekt eller grillad kalv, ankbröst, confiterad anka eller eleganta rätter på nöt, gärna med svamp, rotfrukter eller en lätt rödvins- eller skysås. Den fungerar också utmärkt till kyckling eller kalkon med smakrika tillbehör, samt till charkuterier och medellagrade till lagrade hårdostar som Comté, Gruyère eller en mildare lagrad cheddar. Servera vinet lätt kylt, kring 15–16 °C, för att lyfta fram friskhet och aromer utan att förlora struktur. En karaffering på 30–45 minuter rekommenderas för unga flaskor, så att frukten öppnar upp sig och tanninerna blir ännu mer integrerade.

Producent
Maison Pierre André är ett anrikt namn i Bourgogne med historia tillbaka till 1923, då grundaren lade grunden för ett hus fokuserat på terroirdrivna viner med klassisk stil. Under decennierna har producenten byggt upp ett rykte för pålitliga, välgjorda viner från några av regionens mest eftertraktade områden, där Pinot Noir får komma fullt till sin rätt. I Côte de Nuits-Villages har Pierre André spelat en viktig roll i att visa appellationens potential som ett högkvalitativt, men ofta mer tillgängligt, alternativ till de mest prestigefyllda byarna längre norrut. Producentens långvariga närvaro, gedigna kunskap om lokala vingårdslägen och konsekventa kvalitetstänkande har gett dem en stabil position på den burgundiska vinscenen, med viner som uppskattas både av kunniga entusiaster och nyare vinälskare som vill upptäcka klassisk Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.