Philippe Bouzereau Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2023

Philippe Bouzereau Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2023 är en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne gjord på Chardonnay. Vinet kommer från den prestigefyllda Premier Cru-vingården Abbaye de Morgeot i Chassagne-Montrachet, ett av de klassiska ursprungen för vit Bourgogne. Årgången har dessutom belönats med 94 poäng av James Suckling.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, gyllengul färg. Doften är intensiv och fruktig, med nyanser som kompletteras av förfinade mineraliska toner och ger ett tydligt uttryck av sitt burgundiska ursprung. På gommen är vinet harmoniskt och elegant, med en livlig friskhet balanserad av en mjuk och omslutande textur. Den långa, ihållande eftersmaken understryker vinets koncentration och kvalitet. Det är redan tillgängligt att dricka, men den balanserade strukturen ger också goda förutsättningar för fortsatt utveckling på flaska.

Vinifiering
Druvorna kommer från Abbaye de Morgeot, en Premier Cru-vingård i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Vinet framställs med stor omsorg för att bevara Chardonnaydruvans rena frukt och det mineraliska uttrycket från terroiren. Några närmare detaljer om skörd och vinifiering är inte angivna, men resultatet är ett autentiskt och nyanserat uttryck för appellationen.

Mat & Servering
Servera vinet lätt kylt, omkring 10–12 °C. Det passar utmärkt till smörstekt eller grillad fisk, skaldjur, vit fågel och krämiga rätter med exempelvis svamp eller milda såser. Även eleganta ostar, som Comté eller annan lagrad hårdost, fungerar väl. Vinet är redo att avnjutas direkt och behöver inte dekanteras.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.