Peter Wetzer Kékfrankos Blumenthal 2021

Peter Wetzer Kékfrankos Blumenthal 2021 är en elegant och personligt präglad rödvin från en av Soprons mest intressanta enskilda lägen. Här möts gamla stockar, kalkrik jord och Péter Wetzers låginterventionella filosofi i en vinupplevelse som tydligt speglar både platsen och druvan. Blumenthal har dessutom en stark historisk koppling till gränslandet mellan Ungern och Burgenland, vilket ger vinet extra identitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, ungdomlig röd ton med fin transparens. Doften drar åt mörka körsbär, skogsbär, kryddor och en lätt jordig mineralitet, med subtila florala inslag och en diskret rustik charm som ofta kännetecknar välgjord Kékfrankos från svalare lägen. Smaken är frisk och precis med saftig bärfrukt, markerad syra och fint integrerade tanniner. Kalkjorden ger en tydlig nerv och ett stenigt avslut, medan den gamla vinstocken bidrar med koncentration och djup. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där både komplexitet och elegans lär vinna på tid.

Vinifiering
Blumenthal är en enskild vingårdsläge i Sopron, sydväst om Neusiedlersee, med jordar av lera ovanpå kalk i undergrunden. Péter Wetzer brukar en liten parcell med cirka 70 år gamla stockar av Kékfrankos, och arbetar i vingården enligt ekologiska principer utan certifiering. I källaren följer han en låginterventionell metod med naturvinsinriktning, där målet är att låta druva, läge och årgång tala så rent som möjligt.

Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter med fågel, svamp, grillad fläskkarré eller lamm, men fungerar också fint till mustiga vegetariska rätter med rotfrukter och örter. Servera gärna vid 15–17 °C. Ingen längre dekantering behövs nödvändigtvis, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna, särskilt i vinets ungdom.

Producent
Péter Wetzer är en av de producenter som bidrar till att sätta Sopron på kartan för seriösa och terroirdrivna röda viner. Med ett tydligt fokus på gamla stockar, biologiskt jordbruk och varsam vinifiering har han byggt upp ett rykte för viner med både personlighet och precision. Hans arbete i gränslandet mellan ungersk och österrikisk vintradition gör honom särskilt intressant i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.