Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2014

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013 är en exklusiv årgångschampagne som förenar utsökt elegans med djup komplexitet. Här möts kraften från Pinot Noir, finessen från Chardonnay och rondören från Pinot Meunier i en harmonisk, lyxig helhet. Den ikoniska Art Nouveau-flaskan med anemoner gör denna cuvée lika mycket ett samlarobjekt som en stor vinupplevelse.

Smakprofil
I glaset framträder en delikat laxrosa färg med subtila kopparskiftningar och en fin, ihållande mousse. Doften är komplex och nyanserad, med tydliga toner av mogna röda bär som jordgubbar och hallon, inslag av rosblad, blodapelsin och en elegant brödighet som för tankarna till brioche och finaste konditori. På gommen är vinet fylligt men silkeslent, med en krämig textur som bärs upp av en exakt, frisk syra. Pinot Noir ger struktur, intensitet och djup frukt, medan Chardonnay bidrar med friskhet, mineralitet och elegans; Pinot Meunier rundar av helheten med charmig fruktighet. Eftersmaken är lång, ren och sofistikerad, med kvarhängande toner av röda bär, citruszest och fin rosenarom. 2013 har en vacker balans mellan omedelbar njutning och lagringspotential och kan utvecklas ytterligare under flera år i en väl tempererad vinkällare.

Vinifiering
Druvorna till Belle Epoque Rosé 2013 kommer från några av Champagne-regionens mest prestigefyllda lägen, där kalkrika jordar ger vinet sin friska ryggrad och tydliga mineralitet. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast perfekt mogna och oskadda druvor når presshuset. Basvinerna vinifieras separat efter druvsort och ursprung, följt av en noggrant avvägd assemblage där en hög andel Pinot Noir – delvis som rödvin – skapar den karaktäristiska färgen och strukturen. Efter den andra jäsningen på flaska vilar champagnen länge på jästfällningen innan degorgering, vilket bidrar till de komplexa aromerna av brioche, nötter och rostade toner.

Mat & Servering
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013 är ett utmärkt val till gastronomiska upplevelser och högtidliga stunder. Prova den till hummer, krabba eller andra fina skaldjur, till anrättningar med anka eller foie gras, eller tillsammans med eleganta rätter på kalv eller ljusare vilt. Den är också utsökt till desserter med röda bär, gärna med låg sötma så att vinets friskhet behålls. Servera vid cirka 10–12 °C för optimal aromutveckling, och vid behov kan en kort karaffering eller att vinet hälls upp i större glas hjälpa de subtila nyanserna att öppna upp sig.

Producent
Champagne Perrier-Jouët grundades 1811 och är ett av regionens mest klassiska och anrika hus, känt för sin distinkta, florala stil och sin förkärlek för Chardonnay. Huset har sitt säte i Épernay och har genom generationer byggt upp ett rykte för eleganta, raffinerade cuvéer med tydlig terroirprägel. Belle Epoque-serien, med sin ikoniska flaska dekorerad med anemoner i Art Nouveau-stil (skapad av konstnären Émile Gallé), är husets högsta uttryck och räknas bland de mest eftertraktade prestigechampagnerna i världen. Perrier-Jouët har spelat en viktig roll i att forma bilden av champagne som både ett stort vin och en symbol för stil, konst och hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.