Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2024

Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2024 är en elegant och uttrycksfull Nebbiolo från Piemonte som visar druvans friska energi och klassiska struktur i ett mer tillgängligt och njutbart format. Här får du tydliga drag av områdets tradition, med fin balans mellan frukt, syra och de karaktäristiska, lätta tanninerna som gjort Nebbiolo till en av Italiens mest uppskattade druvor.

Smakprofil
Vinet har en ljus rubinröd färg som är typisk för Nebbiolo, med en livlig och transparent karaktär i glaset. Doften bjuder på röda körsbär, nypon, viol och subtila inslag av örter, lakrits och en lätt jordig ton. Smaken är frisk och nyanserad med röd frukt, markerad syra och fina, torra tanniner som ger vinet sin klassiska form. Eftersmaken är elegant och precis, och även om vinet redan är mycket njutbart nu har det struktur nog att utvecklas fint under några år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från kullarna i Langhe i Piemonte, där kalk- och lerhaltiga jordar samt ett svalare inlandsklimat ger Nebbiolo dess fräscha syra och aromatiska precision. Skörden sker vanligtvis när druvorna nått optimal fenolisk mognad, för att bevara frukt och elegans. Vinifieringen fokuserar på att lyfta fram druvans naturliga uttryck med skonsam extraktion och kontrollerad jäsning, följt av lagring som rundar av tanninerna utan att ta över frukten. Resultatet är ett vin som kombinerar tradition och renhet.

Mat & Servering
Servera gärna till pasta med kött- eller svampsås, risotto med tryffel, charkuterier, grillad kalv eller långlagrade hårdostar. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C för bästa balans och aromutveckling. En kort luftning kan vara bra om vinet är ungt, men någon längre dekantering behövs normalt inte.

Producent
Conterno Paolo är en familjeproducent med djupa rötter i Piemonte och en stark förankring i områdets vintradition. Producenten är särskilt uppskattad för att arbeta med Nebbiolo på ett sätt som bevarar druvans klassiska stil och lokala identitet. Med fokus på kvalitet och tydligt ursprung har huset byggt ett gott rykte bland älskare av piemontesiska viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.