Paltrinieri Lambrusco Sorbara Leclisse 2025

Paltrinieri Lambrusco Sorbara Leclisse är en torr och elegant mousserande rosé från Emilia-Romagna, gjord på 100% Lambrusco di Sorbara. Vinet kombinerar frisk frukt, fin mousse och en tydlig känsla av hantverk, med rötter i en familjetradition som går tillbaka till 1926.

Smakprofil
Vinet har en ljusrosa färg med ett mycket fint och ihållande perlage som ger ett fräscht och levande intryck i glaset. Doften bjuder på jordgubb, hallon och en mjuk ton av vanilj, vilket ger en inbjudande och nyanserad aromprofil. Smaken är frisk, delikat och lätt krämig i sin textur, med en fin balans mellan fruktighet och torrhet. Hallon och röda bär dominerar även i gommen, följt av en ren och uppfriskande avslutning. Dricks gärna ungt för att bevara vinets energi och fräschör, även om det kan utvecklas kortsiktigt i flaskan.

Vinifiering
Leclisse är gjord enligt Charmat-metoden, vilket lyfter fram druvans naturliga friskhet och den livliga frukten. Lambrusco di Sorbara trivs i Emilia-Romagnas bördiga jordar, där klimat och terroir ger druvor med hög syra, fin aromatik och elegant struktur. Skörden sker med fokus på att bevara fräschören, och den andra jäsningen i tank bidrar till vinets rena och precisa stil.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C, för att framhäva vinets friskhet och fina bubblor. Det passar utmärkt till charkuterier, pizza, antipasti, friterade smårätter, milda ostar och rätter med prosciutto eller färska bär. Ingen dekantering behövs.

Producent
Paltrinieri Gianfranco är en familjeproducent med stark förankring i Lambrusco-traditionen, grundad på Albero Paltrinieris vilja att föra vidare arvet från sin farfar Achille, som startade verksamheten 1926. Producenten har blivit en viktig ambassadör för Lambrusco di Sorbara och är särskilt uppskattad för att skapa eleganta, friska och tydligt terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.