Paltrinieri Lambrusco Solco 2025

Paltrinieri Lambrusco Solco är en livlig och charmig mousserande Lambrusco från hjärtat av Emilia-Romagna, gjord på Lambrusco Salamino och framställd med Charmat-metoden. Det är en vinstil med djupa rötter i regionens matkultur, och här möter familjetradition sedan 1926 en modern, lättillgänglig och mycket njutbar uttrycksform.

Smakprofil
Vinet har en mörkt purpurröd färg som redan i glaset signalerar generös frukt och personlighet. Doften är öppen och direkt med toner av mogen körsbärsfrukt, svarta bär som björnbär och svarta vinbär, samt en diskret blommighet i bakgrunden. Smaken är mjuk och delikat med fin syra, bra balans mellan friskhet och rund fruktsötma samt en lätt tanninstruktur som ger grepp utan att ta över. Helheten är pigg, saftig och mycket lätt att tycka om, med god drickbarhet redan nu. Vinet är gjort för att njutas ungt när frukten och fräschören är som mest uttrycksfulla.

Vinifiering
Lambrusco Solco kommer från Emilia-Romagna, ett område där Lambrusco har varit en självklar del av vintraditionen i generationer. Paltrinieri Gianfranco arbetar med familjens långa erfarenhet och använder Charmat-metoden för att bevara druvans friska frukt, livliga mousse och direkta uttryck. Resultatet är ett vin där terroir, tradition och en ren stil går hand i hand.

Mat & Servering
Perfekt till klassiska rätter från Emilia, som charkuterier, mortadella, lasagne, tortellini och andra smakrika pastarätter. Den fungerar också fint till pizza, grillade rätter och lagrade hårdostar. Servera gärna väl kyld, runt 8–10 °C; ingen dekantering behövs.

Producent
Paltrinieri Gianfranco är en familjeproducent med rötter i området sedan 1926 och har byggt sitt rykte kring Lambrusco av hög kvalitet från Emilia-Romagna. Med fokus på tradition, precision och en tydlig känsla för regionens mat- och vinkultur har producenten blivit en uppskattad representant för den moderna, seriösa Lambrusco-stilen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.