Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022

Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2022 är en elegant och charmig representant för Bourgognes röda viner, skapad för att hylla den klassiska Pinot Noir-druvans uttryck. Med sitt ursprung i några av regionens mest noggrant utvalda vingårdar bjuder denna cuvée på en balans mellan tradition och modern vinmakarkonst. Vinet fångar självaste essensen av Bourgogne, där historien om elegans och hantverk gått hand i hand över generationer.

Smakprofil
I glaset uppvisar Cuvée Margot 2022 en klar rubinröd färg, typisk för ung Pinot Noir. Doften är omedelbart tilltalande med inslag av mogna röda bär såsom hallon och körsbär, subtila toner av viol och en lätt touch av kryddor från fatlagringen. I munnen bjuder vinet på en silkig textur, med lätta till medelfylliga smaker av jordgubbar, tranbär och en antydan av lakrits. Syran är livlig och ger vinet en fräschör som balanserar de mjukt integrerade tanninerna på ett förträffligt sätt. Eftersmaken är lång, ren och elegant med en subtil mineralisk underton som lockar till nästa klunk. Denna Cuvée Margot har en fin utvecklingspotential och kan med fördel lagras ett par år, men är också ytterst njutbar ung för sin friskhet och renhet.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från noggrant utvalda vingårdar runt om i Bourgogne, där jordarna består av kalksten och lera, vilket ger Pinot Noir en särskild elegans och mineralitet. Vinskörden sker för hand för att säkerställa att bara friska, mogna druvor når vinifieringen. I vineriet genomgår druvorna en försiktig avstjälkning och jäsning under kontrollerad temperatur för att bevara druvans aromatiska intensitet och finess. Efter jäsningen lagras vinet delvis på franska ekfat, där det får en harmonisk rondör och subtila ektoner innan buteljering.

Mat & Servering
Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot passar utmärkt till rätter på fågel såsom anka eller kyckling, klassisk coq au vin, eller varför inte en elegant svamprisotto. Serveras bäst vid 14–16°C för att framhäva fruktigheten och elegansen. Vinet vinner på att dekanteras någon timme före servering, särskilt om det är ungt, för att aromerna ska blomma ut maximalt.

Producent
Olivier Leflaive är ett av de mest ansedda namnen i Bourgogne och har under decennier byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet och djup respekt för regionens unika terroir. Familjen Leflaive har producerat vin sedan 1700-talet, och Olivier tog själv över rodret på 1980-talet då huset på allvar började expandera utanför Puligny-Montrachet. Idag räknas Olivier Leflaive som en pionjär inom såväl vita som röda Bourgogneviner, uppskattade världen över för sin elegans och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.