Oak Trail Zinfandel 2021

Oak Trail Zinfandel 2021 er en charmerende californisk rødvin med masser af fylde, moden mørk frugt og en rund, generøs stil, der gør den let at holde af. Her får du klassisk Zinfandel-karakter med både saft, krydderi og en blød, varm afslutning – og til en pris, hvor de fleste kan være med.

Smakprofil
I glasset viser vinen sig rubinrød med et lilla skær, som vidner om dens ungdom og friske frugtprofil. Duften byder på solmodne aromaer af røde og mørke bær, krydderier og et strejf af den varme, modne frugt, som ofte kendetegner californisk Zinfandel. Smagen er fyldig og blød med intens, sødmefuld frugt, hvor solbær, modne blommer og krydrede nuancer fylder hele munden. Den lille andel Petite Sirah bidrager med ekstra dybde og struktur, mens fadlagringen giver vinen afrunding og en lang, blød eftersmag. Vinen kan nydes nu for sin frugtige charme, men vil typisk holde sig bedst i den unge, livlige fase.

Vinifiering
Zinfandel-druerne trives i Californiens varme, tørre somre og kølige vintre, hvor de lange modningsforløb og de kølige aftenvinde hjælper med at udvikle både intens farve og koncentreret smag. De gamle vinstokke, som spænder fra 30 til 100 år, vokser i veldrænet jord med primært sand, hvilket bidrager til små, men smagsintense druer. Vinen er lagret i 10 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og er hovedsageligt lavet på Zinfandel med et mindre indslag af Petite Sirah.

Mat & Servering
Oak Trail Zinfandel 2021 er oplagt til grillretter, krydrede pølser, braiseret oksekød, barbecue, lam eller retter med sødmefulde krydderier. Den fungerer også godt til faste oste og simreretter med lidt varme og dybde. Serveres bedst ved 15-16 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis du vil fremhæve vinens blødhed og modne frugt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.