Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese 2024

Noelia Ricci Il Sangiovese Romagna Sangiovese Superiore 2024 är ett elegant och ursprungstypiskt uttryck för Sangiovese från hjärtat av Emilia-Romagna. Här möter klassisk italiensk druvkaraktär den lite friskare, kargare stil som Romagna är känd för – mer energi och nerv än tyngd. En vinröd som passar lika bra till rustik vardagsmat som till en mer genomtänkt middagsbjudning.

Smakprofil
I glaset framträder vinet i en klar, medeldjup rubinröd färg med lätt violett kant – typiskt för en ung Sangiovese. Doften är livlig och inbjudande med toner av körsbär, röda vinbär och plommon, tillsammans med inslag av torkade örter, viol, rosenblad och en lätt kryddighet. Diskreta nyanser av jord, lakrits och mineralitet ger extra djup. På paletten är vinet medelfylligt, saftigt och friskt med tydlig, men finpolerad syra och mogna, sandiga tanniner. Smaken domineras av syrliga körsbär, röda bär och ett lätt bittert örtigt avslut som ger struktur och matvänlighet. Eftersmaken är ren, torr och elegant med en liten sälta och mineralitet som vittnar om leriga och tufrika jordar. 2024 är en ung årgång som är utsökt redan nu för sin fräschör, men vinet har god potential att utvecklas fint under 3–6 år med mer avrundade tanniner och fördjupad komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Il Sangiovese kommer från familjeegendomens vingårdar i Valle dei Rabbi i Romagna, där jordarna domineras av lera med höga halter magnesium och tuf – ett terroir som ger både struktur och mineral friskhet till vinet. Klimatet är tempererat med god dag-nattvariation, vilket hjälper druvorna att bevara sin syra och aromatik. Skörden sker vanligtvis selektivt, rad för rad, för att plocka druvorna vid optimal mognad. I källaren vinifieras Sangiovese traditionellt: jäsning på ståltank med skalkontakt för att extrahera färg och tannin, kontrollerad temperatur för att bevara de friska fruktaromerna och en uppfostran som ofta sker i neutrala kärl (t.ex. cement eller större fat) för att lyfta fram druvans och terroirets rena uttryck utan tung ekpåverkan. Resultatet är en Romagna Sangiovese Superiore som kombinerar druvtypicitet med en tydlig känsla av ursprung.

Mat & Servering
Den här Romagna Sangiovese Superiore är en utmärkt följeslagare till klassisk italiensk mat: tänk tagliatelle al ragù, lasagne, pizza med charkuterier, grillad kyckling, porchetta eller långkok på fläsk och kalv. Den fungerar också mycket fint till charkuterier, hårdostar (som pecorino och lagrad parmesan) samt svamprätter och lättare rätter av lamm. Servera vinet lätt svalt, runt 16–18 °C, för att framhäva friskhet och frukt. En ung årgång som 2024 mår bra av att få andas – öppna flaskan 30–60 minuter före servering, eller häll upp i karaff om du vill runda av tanninerna och lyfta fram de florala tonerna.

Producent
Noelia Ricci är en familjeägd producent med rötter i Valle dei Rabbi i Romagna och har odlat Sangiovese på egendomen sedan 1970-talet. I ett område där Sangiovese har dokumenterad historia sedan åtminstone 1600-talet, arbetar Noelia Ricci med att visa druvans mer eleganta, svala och terroirdrivna sida – som motvikt till tyngre och mer ekpräglade tolkningar. Producenten har blivit en viktig röst för Romagna som kvalitetsregion, med fokus på lokala druvsorter, noggrann vingårdsförvaltning och en vinmakning som sätter ursprung och druvrenhet i första rummet. Genom detta arbete bidrar Noelia Ricci till att lyfta Romagna Sangiovese till samma seriösa nivå som mer kända appellationer längre söderut i Italien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.