Nicolas Feuillatte Champagne 1er Cru Reserve Exclusive Extra Brut

Nicolas Feuillatte Champagne 1er Cru Réserve Exclusive Extra Brut är en Champagne som fångar det bästa från hela regionen och levererar elegans på hög nivå. Med en blend av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir samt en extra torr stil, lockar denna 1er Cru med sin fräschör, livliga syra och sinnligt fruktiga aromer. Den långa lagringen på jästfällningen i 36 månader ger vinet en förfinad komplexitet och en klassisk, exklusiv känsla som passar såväl fest som spektakulära middagar.

Smakprofil
I glaset visar Nicolas Feuillatte 1er Cru Extra Brut en strålande blekgul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är inbjudande, generös och uttrycksfull, med toner av nyskurna äpplen, citrusblommor och saftig persika, följt av brödiga nyanser från den långa lagringen. Paletten är välbalanserad och elegant, med friska mineraltoner, subtil mandel och en livlig syra som ger vinet dess rena, krispiga stil. Den extra torra karaktären ger extra skärpa och låter frukten och mineraliteten stå i rampljuset. Eftersmaken är lång och elegant, med en aning mogen citrus och diskreta nöttoner – ett bevis på de 36 månaderna av utveckling på jästfällningen. Detta vin har god lagringspotential om du önskar ännu större djup och komplexitet.

Vinifiering
Champagnens druvor kommer från 1er Cru-klassificerade vingårdar runt om i Champagne-regionen, där olika jordmåner och klimatzoner bidrar med unik mångfald och djup. Här präglas odlingarna av kalkrika jordar och ett svalt klimat, vilket ger fräscha, aromatiska druvor med tydlig mineralitet och syra. Druvorna skördas varsamt för hand innan de separeras och vinifieras traditionellt enligt den klassiska Champagnemetoden. Basvinerna blandas noggrant för att skapa den stilistiska signaturen, följt av en andra jäsning i flaskan och en lång lagring på jästfällning i minst 36 månader, vilket ger komplexitet och struktur till det färdiga vinet.

Mat & Servering
Den här Champagnen är en utmärkt partner till eleganta förrätter som ostron och skaldjur, eller till lättare rätter med färska grönsaker och fisk. Servera gärna mellan 8–10°C för optimal fräschör. En snabb, kort dekantering i glaset hjälper vinet att öppna sig, men det dricks bäst när det är ordentligt kylt och nyligen öppnat.

Producent
Nicolas Feuillatte är ett av Champagnes mest framstående hus och grundades 1976. Med rötter i hjärtat av regionen, har huset snabbt etablerat sig som en ledande aktör, känd för sina innovativa blandningar och sin förmåga att förena tradition med modern elegans. Nicolas Feuillatte samlar druvor från över 5 000 vinodlare, vilket ger dem en unik palett av smaknyanser och terroirer. Husets Champagner har hyllats internationellt och det är idag en självklar favorit både hos finsmakare och på exklusiva restauranger världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.