Neumeister Sauvignon Blanc Alte Reben Bio 2022 white

Neumeister Sauvignon Blanc Alte Reben Bio 2022 är ett uttrycksfullt och lagringsdugligt vitt vin från Steiermark, gjort på gamla stockar som ger extra djup och koncentration. Vinet kombinerar sauvignon blancs friska precision med en tydligt mineralisk, nästan rökig karaktär som har gjort Neumeister till en av regionens mest uppskattade producenter.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllene ton med grönskiftande reflexer. Doften är sval och fokuserad med gula frukter, subtila örter, florala inslag, lätt rökighet och en tydlig mineralisk nerv som för tankarna till flinta och kalksten. Smaken är tät och stram med elegant, mogen frukt, markerad syra och en fast struktur som ger vinet både energi och djup. Eftersmaken är lång, saltmineralisk och nyanserad, med en lätt fenolisk gripighet som antyder mycket god lagringspotential. Vinet är ungt nu men kommer sannolikt att vinna stor komplexitet med några års vila i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från äldre sauvignon blanc-stockar i Steiermark, där svalare klimat och mineralrika jordar bidrar till vinets spända, precisa stil. Odlingen sker ekologiskt, och skörden görs för hand för att bevara kvaliteten i de fullt mogna druvorna. Vinifikationen är utformad för att framhäva struktur, renhet och terroir snarare än fruktig enkelhet, vilket ger ett vin med tydlig djupkänsla och lagringskraft.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad fisk, skaldjur, pocherad kyckling, sparris, getost eller rätter med örter och smöriga inslag. Temperaturen bör ligga kring 10–12 °C. Vinet kan gärna dekanteras kort om det dricks ungt, men utvecklas också fint i glaset efter öppning.

Producent
Weingut Neumeister är en av de mest välrenommerade producenterna i Steiermark och har byggt sitt rykte på precisionsvinifiering, tydlig terroirprägel och hög kvalitet i både vita viner och lagringsviner. Gården har länge varit en viktig referenspunkt för regionens moderna sauvignon blanc, och deras arbete med gamla stockar har bidragit till att lyfta områdets internationella status.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.